仲春如何飲食 兩款滋陰健脾食譜

仲春應該如何養生呢?指的是四月份，四月份要注意一些滋陰的方法，選擇食物的時候要選擇一些清淡的食物，少吃油膩啊刺激性的的食物，同時也要注意一些養生的方法，下面的這些適合仲春時節食用，是不錯的滋陰食譜，大家可以試試的哦。

眉豆陳皮鯉魚湯

材料：鯉魚300克、白眉豆100克、陳皮10克、生薑少許、油鹽適量。

做法：將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗凈，然後放進油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內，加清水用武火煮沸後，把鯉魚放進去一起煮，直到眉豆爛熟即可加調味料，隨後飲用。

功效：健脾養胃，利水消腫。

蘭花燉仔鴿

材料：鮮蘭花4朵，肥嫩鴿子5隻，火腿肉25克，冬筍、水發口蘑各50克，清雞湯500克，蔥段、薑片、精鹽、味精、白糖、料酒各適量。

做法：先將鴿子宰殺，去毛，開膛，去內臟，洗凈，每隻切為4塊，入沸水鍋中氽透撈出，洗凈血漬，備用。再把冬筍、口蘑洗凈切片，入沸水鍋中焯一下，撈出，放入盤內。然後把火腿肉切碎，蘭花摘瓣洗凈，備用。最後把鴿肉塊放入鍋內，注入清雞湯，大火燒沸後，加入薑片、蔥段、料酒、精鹽、火腿、白糖，文火燉1小時後，加入冬筍、口蘑、火腿，繼續燉至鴿肉熟爛，揀出蔥段、薑片，撇凈浮油，放入蘭花瓣，點入味精，調勻即成。

功效：補肝腎，益精血，有助於解毒。適用於肝腎不足所致的閉經以及消渴，老年體衰等。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃清熱解毒的作用，對於提高免疫力啊還有緩解氣血不足有好處，適合仲春時節。

關於仲春時節適合的一些滋陰健脾胃的食譜，方法簡單，而且營養價值也高，適合的人群也豐富，具有補充豐富碳水化合物的作用，而且還有豐富的蛋白質，鈣質等營養物質，是不錯的養生選擇，大家不妨試試看吧。很適合仲春時節食用的養生食譜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！