仲春去濕氣的三款養生食譜
每個階級都有著不同的養生的方式和方法,我們應該選擇正確的養生方式,選擇適合自己的養生保健的做法。仲春指的是四月份,四月份南方濕氣重。要注意去濕氣的哦。一些養生的食譜是不錯的選擇呢,下面就來看看這些去濕氣的食譜吧。
苡仁冬瓜鴨肉湯
材料:苡仁30克,芡實20克,陳皮6克,鴨肉、連皮冬瓜各250克,生薑、精鹽、胡椒粉、植物油適量。
做法:將苡仁、芡實、陳皮加適量清水浸半小時備用。將鴨肉去皮去脂肪洗凈,入沸水中焯去血水,切成塊狀,與生薑一起放入燒熱的油鍋中略炒,然後加入苡仁、芡實、陳皮、精鹽、胡椒粉,加適量水煮湯,煮約45分鐘後加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可。
功效:健脾去濕,利水消腫,理氣化痰。
祛濕豆煲扇骨湯
材料:祛濕豆、扇骨、花生、陳皮。
做法:祛濕豆和花生洗凈,用清水浸泡一小時;豬扇骨洗凈,斬大塊,汆水撈起;陳皮用清水泡軟,颳去白瓤;將8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效:健脾祛濕、利腎去水。
金針滾鯇魚片湯
材料:金針120克、鯇魚肉片150克、鯇魚脊骨80克、薑絲6克。
做法:金針切根部、稍浸泡;鯇魚片用生油拌腌片刻。在鍋中加清水1500毫升(約6碗量)和姜,武火滾沸後下金針和魚骨滾約20分鐘,棄魚骨,下魚片片刻,下鹽便可。
功效:有滋陰、健脾、開胃、利濕熱之功。
關於仲春去濕氣的一些食譜,方法簡單,而且營養價值高,對於腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇,可以補虛養胃,同時還可以幫助消化哦,對於去濕氣有好處,還可以有排毒的作用,大家平時的時候可以經常的食用哦。
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