頂級料理「鵝肝」不為人知的恐怖真相，看完這輩子也不會在吃一口
放過這些鵝吧…
提起鵝肝，沒吃過的人都懂得那是一道法國頂級料理。然而看似美味的鵝肝背後，其實藏著讓人心酸的故事。鵝肝，其實是從被強行餵養的鵝所取出來的肝，人類口中肥美可口的料理，正是鵝群們的噩夢。每年的11月25日，就被列為「世界反鵝肝日」，以喚醒人們對鵝肝殘忍生產過程的意識。
鵝肝，眾所周知的法國頂級料理，還是「受保護的法國文化和烹飪技藝遺產」。
然而這些貌似美味的鵝肝，背後的製作過程卻鮮為人知。生產這些鵝肝的鵝，其實一生都沒下過水，每天還要被強迫灌食。
於是有許多動物保護組織發起拒吃鵝肝運動，有些國家甚至禁止以強制餵養方式所生產的鵝肝的出售。
所謂的肥美鵝肝，其實是飽受折磨的鵝群們所生病的內臟。
飼養場里的鵝群，約8周大時就會被強行用金屬管灌入2公斤的飼料進入胃內，一天內甚至高達數次，好讓它們的肝臟腫脹約10倍大。最後的下場，不是遭到鐵管刺破食道流血致死，就是腸胃脹裂而死。
因為被迫灌食，這些肥肝鵝的死亡率比正常高出20倍，而且屍體還嚴重出血並感染細菌，甚至有肝性腦病。肥美的鵝肝，其實就是這些「脂肪肝」。
被強行灌食的鵝肝和一般正常鵝肝的對比，看了都感受到鵝群的不適。
當你看到餐桌上的鵝肝美食時，請想起這是每天被關在籠子並遭到強行餵食的鵝所生產的。
而所謂的鵝肝，其實高脂肪、高膽固醇，過量食用會影響健康。不管是鵝群或人類，都是鵝肝美食下的受害者。
很多動物保護組織都發起了一系列的抵制鵝肝運動，讓人們正視鵝肝殘忍的生產過程。
動保人士試圖以這樣的 行為藝術 來抵制，希望受到關注
也許人類需要肉食來維持生活，但鵝肝卻不是必需品而是透過炒作的高級料理。不要再為了口腹之慾，而讓更多的鵝經歷殘忍的生活。請堅持不吃鵝肝吧，因為沒有了需求就不會有這殘忍的事情發生。
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