菠蘿人人都愛吃，沒想到吃多了出現這些癥狀！竟然長出「香腸嘴」

近日武漢一位女子和閨蜜逛街時，在路邊水果攤吃了幾塊剛剛切開的菠蘿。一小時後，突然發現臉上漲了一大塊紅斑，並有些腫脹。下午，嘴巴里火辣辣的疼，竟然腫成了「香腸嘴」！

春季正是吃菠蘿的時候，大量菠蘿湧入市場，新鮮菠蘿汁水甜美，價格也很便宜。但是很多人多吃完菠蘿後會出現牙齦腫痛、長痘等上火癥狀，這是怎麼回事呢？

其實這位武漢女子的情況每年春季菠蘿上市時很常見，以至於有人給其起名叫「菠蘿病」。

菠蘿中含有多種生物甙和菠蘿蛋白酶，這些物質會使一部分體質敏感的人發生過敏。會出現頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至呼吸困難、休克等嚴重癥狀，這就是所謂「菠蘿病」，發病時候的癥狀。

其實預防「菠蘿病」也很容易，就是吃之前用冷鹽水泡一泡。

菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機酸，還含有能分解蛋白質的菠蘿酶。用鹽水泡一泡，可以中和掉這些對口腔有刺激性的物質。

吃之前把菠蘿切成片或塊放在冷鹽水中浸泡半小時，再沖洗乾淨，達到消除過敏性物質的目的。

最後提醒大家，購買菠蘿的時，如果發現菠蘿肉中心變黑，就不要買了。

菠蘿屬於熱帶水果，如果儲存不當，菠蘿就會患上「黑心」病。因為菠蘿採摘後經過長途的常溫儲存運輸，感染了真菌，使得菠蘿心腐爛、變軟、發黑。這種菠蘿吃完會有不良反應。

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