春天用對一味本草，效果勝人蔘，更是婦女一輩子的良藥仙草！

佛曰：一花一世界，一葉一菩提。一花一葉，都蘊含強大的能量。我們來談這其中一葉，艾葉。艾草又稱艾蒿，艾草，作為一種傳統而又有效的草本植物，可做菜可做葯，有著「醫草」的美稱。一年356天，也僅有在清明節前後一個月，才會出現在大家的眼中。流傳一句諺語云：「 家有三年艾，郎中不用來。」南方人經常食用，而北方一般藥用較多。更是女性婦科良藥哦~

七年之病，求三年之艾。

——《孟子·離婁上》

艾葉/ 故事

艾草與中國人的生活有著密切的關係，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以「避邪」，乾枯後的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或熏蒸。艾葉為應該屬於家家都常用的中藥。

艾葉不僅有很好的藥用價值而且還具有避邪氣作用，在我國每年端午節家家戶戶門前都有「插青」的民俗。所謂「插青」就是在門前掛上艾葉或石菖蒲。

關於掛「插青」來歷還有這樣一個傳說。 據說在唐朝末年，有一個農民起義軍的領袖名叫黃巢，官兵聽到這個名字都會害怕。 有一次，黃巢率領軍隊打到河南鄧州城。為了能夠更好地了解地形，他喬裝扮成老百姓去察看地形。這時，迎面走來了一個農村婦女手拉著一個兩三歲的小男孩，懷裡卻抱著一個五六歲的大男孩，隨著逃難的人群西行。黃巢很納悶，便上前去詢問，那村婦說：「縣衙今天挨門傳令，說黃巢馬上要血洗鄧州，大家快逃命吧！」

黃巢又問：「那你為什麼拉著小的，卻抱著大的？」村婦答道：「大的這個孩子，父母都已經被亂軍殺死，如今只剩下這根獨苗了。小的這個是我的親生兒子，萬一黃巢追來，我寧肯丟掉自己的孩子，也要留下鄰家的這根獨苗。」黃巢聽了，為村婦的大義所感動，他對村婦說：「我黃巢專和官府作對，決不傷害無辜百姓！」說著，他拔出佩劍一揮，砍倒路邊兩株艾草，交給村婦說：「大嫂，你快快回城傳話，讓窮人門上都插上艾草，有這個記號，保管不會受到傷害。」這個消息很快傳遍了全城，當晚窮人家的門上都插上了艾蒿。

第二天正好是五月初五，農民軍攻下了鄧州、殺了縣官，而老百姓卻沒有受到一點傷害。

從此，端午節插艾葉可避免災禍就一起流傳到今天。

艾葉/ 生長環境

土壤：艾草的適應性強，普遍生長於路旁荒野、草地。只要是向陽而排水順暢的地方都生長，但以濕潤肥沃的土壤生長較好。

光照：艾草種植要求日照充足通風良好，排水良好的沙質壤土為佳，有利生長。種子直播，每穴3-5粒，株高5CM時須疏苗，以利生長。

艾葉/ 功效

始載《名醫別錄》："主灸百病。可作煎，止下痢，吐血，下部匿瘡，婦人漏血。利陰氣，生肌肉，辟風寒，使人有子。"

艾草苦燥辛散，能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要葯。用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等證。根治風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之葯。炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏下，妊娠胎漏，如膠艾湯。本品搗絨，製成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬，祛濕止癢。

散寒除濕，溫經止血

艾葉可以散寒除濕、溫經止血，適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效。

驅蟲

艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來用於避邪，二來用於趕走蚊蟲。

防治呼吸道疾病

現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。

抗菌

艾葉在體外對炭疽桿菌、α-溶血鏈球菌、B-溶血鏈球菌、白喉桿菌、假白喉桿菌、肺類雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性嗜氣菌皆有抗菌作用。

抑制病毒

艾葉對腺病毒、鼻病毒、瘡疹病毒、流感病毒、腮腺炎病毒等亦有抑制作用。

艾葉/ 禁忌

1，用艾草葉泡腳的話，要根據體質情況，一般一周2到3次即可；

2，陰虛血熱者人群需慎用；

3，血燥生熱，陰虛火旺，及宿有失血病者禁用；

艾葉/ 種類

1、生艾：

每年的五月是采艾葉的最佳時期，採摘的鮮艾葉經過反覆的日晒後的干品即為生艾，生艾葉就是中藥材原料，也是製作陳艾葉、製作艾絨的原料。內服消風散塞，行氣止血：外用消風去積。主治風濕疼痛，風嗽，久痢下血，婦人月經過多，產後腹痛，頭風痛。

2、陳艾：

是指艾葉製作方法與儲存的時間，普遍意義上保存一年以上的艾葉謂之陳艾葉，簡稱「陳艾」陳艾灸火「溫而不燥，潤能通經」。 燃燒時陳年艾絨熱力溫和，能穿透皮膚，直達深部，經久不消，功效強勁。

3、熟艾：

是指艾葉的炮製過程和炮製方法，而不是簡單意義上的生與熟，更不是簡單意義上的陳艾，熟艾是指用陳艾葉製作成艾絨後即為熟艾；簡言之，熟艾就是把陳艾葉加工成的艾絨。

艾葉/ 食用方法

1.艾葉煮雞蛋

艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。

有良好的暖宮功效，對宮寒以及宮寒引起的月經不暢、痛經和不孕等症有非常不錯的食療功效。

2.艾葉粑粑

清明寒食裡面有一種是艾葉粑粑，外表是深綠色的、裡面的餡或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜葉。做成鹹的，入口即聞一股艾葉的清香。食之，可祛風驅邪。

3.艾葉煮水

直接飲用：如果用新鮮的艾葉煮水，可以直接飲用。飲用艾葉水，可以起到溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。

艾葉/ 現代保健用法

「艾葉辟邪」在過去曾被視作迷信說法，現代醫學研究表明艾葉有很好的保健作用，古人說艾葉辟邪也是有一定科學道理的，艾草的用途大體分為內服和外用兩類。早在兩千多年前，《黃帝內經》中的《靈樞·官能》就記載說「針所不為，灸之所宜」

1、調經止血、安胎止崩、散寒除濕

外用以火灸最為熟知，艾灸療法就是藉助艾葉燃燒時發出的藥力和溫熱刺激，用以熏灼特定的穴位，達到祛病養生的目的。經常使用艾灸有調經止血、安胎止崩、散寒除濕之效；

2、治療各種婦科疾病、急慢性炎症

艾草用途甚廣，尤其在婦科疾病中的應用最為引人注目。中醫理論認為，艾草性溫，味苦、辛，主治吐血、咯血、便血、崩漏、胎動不安等婦女常見病。此外，艾草對風濕性關節炎、寒性泄瀉、支氣管炎、腸炎、急性尿道炎、膀胱炎等急慢性炎症皆有療效。

3、抑制或殺滅多種致病細菌

艾葉中的揮髮油（香味成分）對多種致病細菌均有抑制或殺滅作用。燃燒時不僅能抑制或殺滅周圍環境中的細菌，還可分布於人口鼻呼吸道中，能殺滅進入口鼻呼吸道中的細菌，並且能在口鼻中形成一道微膜屏障，阻止細菌的侵害。通過燃燒艾葉煙熏或煎煮艾葉洗浴，由於高溫其香味成分揮發更徹底，效果會更好。

4、增強免疫力

以艾葉為主製成的消毒香，能顯著提高健康人鼻分泌液中特異性免疫球蛋白A的含量，長期應用艾葉洗浴也能增強人體的免疫機能，增強抗病能力，可明顯減少流感的發生率，說明艾葉浴也有一定提高免疫力的作用。

5、艾葉泡腳，祛病強身

艾葉是一種芳香化濁藥物，性溫、味苦，有止吐血、止咳化痰、利陰氣、辟風寒等多種功效，艾葉泡腳可以起到一定的祛病強身的作用，但是艾葉其性偏溫，患有熱性疾病者暫不宜使用。

艾葉泡腳的幾種方法

方法一：艾草加上花椒能夠除腳汗、腳臭、腳氣、濕疹。

方法二：艾草加上紅花可以改善腿部的靜脈曲張，末梢神經炎，血液循環不好，手腳麻痹和局部瘀血等情況。

方法三：艾草加上生薑能夠有效的治療治風寒感冒、關節病、類風濕、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘等一系列的疾病。

艾葉/ 煮雞蛋

艾草煮雞蛋：

1、艾葉煮雞蛋有良好的暖宮功效，對宮寒以及宮寒引起的月經不暢、痛經和不孕等症有非常不錯的食療功效。

2、艾葉煮雞蛋本身並沒有助孕的功效，但對於因宮寒而不孕的女性來說，艾葉煮雞蛋確實是一劑良藥，因為把宮寒治好了自然就可以順利懷孕了。

3、艾葉煮雞蛋可以幫助女性緩解痛經，尤其對宮寒引起的痛經有直接的治療作用，正常女性食用艾葉煮雞蛋則可以防止宮寒和月經不調。

艾草煮雞蛋的做法：

艾葉10克、乾薑15克、雞蛋2個、紅糖適量。

做起來非常簡單，將乾薑切片，和洗凈的艾葉、雞蛋一同放進鍋里，加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。然後，把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋里葯汁中煮10分鐘，加進紅糖。好了，一道熱氣騰騰、火力十足的「艾姜煮蛋」就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當於苦口的中藥。

艾葉/ 其他用法

戴

艾葉香囊是端午最溫暖的記憶，將艾葉打磨成艾絨，塞入碎布縫製的袋內即可。

洗

艾葉有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效。對毛囊炎、濕疹有一定療效。取新鮮艾葉30—50克，在澡盆中用沸水沖泡5—10分鐘，取出艾葉，加水調至適宜水溫即可沐浴。

艾葉足浴包：將晒乾的艾葉打磨成艾絨，裝入茶包內密封，晚上泡腳時先放在木桶里沸水浸泡一陣，隨後再泡上15分鐘左右，神清氣爽。

吃

中國古人就有食艾葉的習慣，艾葉粥清涼解暑又易消化，實為夏季之佳品。

做法：將大米淘洗乾淨，在清水中浸泡2小時，將少量新鮮艾葉洗凈，切碎，大米加水燒開後再加入艾葉一同用文火熬成粥，最後根據自己的口味，加鹽或者糖、蜂蜜，清香撲鼻又略帶苦味的口感，下火祛暑。

灸

用棉紙包裹艾絨製成的圓柱形長卷就是艾條，艾條主要用於艾灸。艾灸是中國最古老的醫術之一，屬中藥外治法，可溫經散寒，行氣血，逐寒濕，適用於風寒濕痹，肌肉酸麻，關節四肢疼痛等症。

驗方功效故事出處為中醫書籍。

編輯：本草君亞捷，本草君威爾

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