減肥：抵制食品誘惑

營養學家們指出，從生活中把自己愛吃的增肥食物全部清除不僅僅是不可能的，而且是十分不好的，這樣會陷入一個少吃——多吃——再少吃——再多吃的惡性循環，對人們的身體健康有百害而無一利。

幸而生活中還有其他選擇，憑藉這些選擇，可以更加強有力地抵制增肥食品的誘惑。

1.把食品放在眼睛看不到的地方。

有肥胖傾向的人，特別容易受到外在因素的影響。美食當前，即使肚子不餓，也會忍不住大快朵頤的衝動。許多自認為食量不大還是發胖的人，多半屬於這樣的情形。

身邊有食物難免就會刺激食慾，不知不覺間吃下許多東西。改善這個現象的方法很簡單，就是不要將食物放在看得到的地方。

誘惑度高的甜食點心盡量不要買，手邊有這類食品的話，儘快收到櫥櫃裡面去，可不要把它整整齊齊地放在透明的容器里喔！找不透明的，從外面看不見裡頭的，開起來很麻煩的容器來儲放，這樣就可以讓誘惑度大大地降低下來。

2.別讓自己停下來。

一個人在家時，為了抵禦那些甜點或垃圾食品的誘惑，可專心致志地去做一件事，也可以只是一些消遣性的事情，如粘貼或整理照片、織毛衣、收拾房間，甚至重新擺放傢具、給家換換新模樣等。

這樣，在注意力轉移時就可以把垃圾食品放在第二位。食物的誘惑沒有什麼大不了的，完全可以抵制住，正是閑著無聊才會把人引向食物。當然，最根本的辦法是對生活充滿信心，在工作中尋找樂趣。

3.寫渴食日記。

特別想吃冰淇淋蛋糕時，記下當時的時間和周圍的環境（如在家裡還是在街上），更重要的是，記下當時的心情狀態，而且對這些事情寫得越詳細越好。了解自己如何渴食，以及為什麼渴食能夠大大地幫助自己控制對吃的慾望。

如果每次都極想吃塊糖，此時可用嚼無糖口香糖來代替吃糖，或去盥洗室刷牙，這些都是極有效的控制方法，當然，根除此病的方法還是要從心理素質下手。

其實，想吃糖的慾望根本不是來自對糖的喜愛，而多半是源於精神緊張，或是心裡有不滿和其他情緒。如果在寫渴食日記時，把這些心理狀態都一一描述清楚，那下次也就很難再為同樣的原因渴食了。

4.確認自己真正想吃的東西。

人們往往是在每天的同一時間渴食，有人是在下午3點，有人是在晚上8點。若能事先安排一些活動，就會輕易地對付這種慣例式的慾望，甚至不會感到想吃東西。不過，有時對食物的渴求會不期而至，在這種情況下如果難以克制，不妨偶爾屈服一次。

但是，一定要想清楚自己究竟想吃什麼味道和什麼形式的食物，比如是想吃甜蛋糕，還是甜果汁呢？吃自己真正想吃的東西，比不加思索地亂吃一通要能少吃很多。