重口味！丹麥啤酒廠收集5萬升人尿 用來釀啤酒

啤酒愛好者慎入！

愛喝酒的朋友們，總能聽到別人污衊啤酒是「馬尿」，心裡好委屈又沒法反駁。然而這一次，啤酒要變成貨真價實的「人尿」了！

丹麥哥本哈根，一間名為Norrebro Bryghus的啤酒廠在一個大型音樂會上收集了5萬公升的尿液，聲稱要用來釀啤酒。

啤酒廠說，這款啤酒專門為「尋找刺激」的人士而設。他們從這台北歐最大的音樂節上收集得來的5萬公升尿液，足以用來釀製出6萬瓶啤酒。

廠家給人尿啤酒起名為Pisner，在當地俚語中與「尿」諧音……

本來顏色就比較容易引起聯想，這次乾脆就……媽媽我再也不要喝啤酒了啦！

聽起來有點噁心，不過實際上，這款啤酒成份不含任何尿液，他們只是在釀酒原料的大麥麥田上，用人尿取代傳統的糞肥或人工肥料。

說白了，就是用人尿種大麥，在用這個大麥釀啤酒，釀出來的酒跟尿沒有任何關係，說白了只是個噱頭而已。

啤酒廠的CEO亨利克（Henrik Vang）說，「我們是來自哥本哈根的工藝啤酒廠，大概4年前，我們專註製造有機啤酒，就連釀酒用的大麥都要純有機，所以今天我們所有的啤酒都是有機的。」

亨利克說，他們覺得可循環啤酒是一個非常不錯的主意，所以他們抓住機會，釀造了這款「可回收」的啤酒。

丹麥的農業和食品委員會稱，啤酒廠如此大量使用人尿當肥料的做法相當新奇，並把這個概念命名為「啤酒循環再釀」，並表示「Pisner」可以成為一個時尚，可持續的釀造。

至於啤酒的味道，自然不用擔心。

「當我們開始釀新酒的消息傳開後，很多人以為我們是把尿液過濾，再直接加入啤酒成份中，這相當好笑。」

有試飲者說：我又不傻，如果啤酒味道像尿一樣，我當然會扔了杯子再也不喝啊！實際上這酒里一點尿味都沒有。

「味道真的很好，」另一位品酒師Birden Eldahl說。 「味道又新鮮又醇厚，這是一個很棒的啤酒。」

我比較好奇的是，為什麼所有人都信誓旦旦地說這樣釀出來的啤酒沒有尿味……難道你們喝過尿？

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