家中突現繽紛夢幻琥珀,放入口中才知道是別樣的零食
別人生日的時候,送什麼東西也是很有講究的,但是不管怎麼樣,如果是你自己親手做的,哪怕送錯了人家也會感受到你的心意的。一個日本網友boku-5656就分享了自己親手準備得「夜空琥珀糖」,這樣的禮物無論是送給誰都不失禮。
需要用的材料也不多,只需要砂糖350克、寒天5克、水200毫升以及一點食用色素就好。先是把寒天浸泡半天或者一天左右,然後瀝干後和水一起倒在鍋里加熱直到完全溶解,再倒入砂糖。
如果想要做到有顏色層次感的話,需要準備顏色深淺不一樣的色素就好,分別倒在容器兩邊。再將之前煮好的溶液倒進來,不要攪拌。
做好後放在冰箱里,等凝固了在倒出來,切成一小塊一小塊的,放在乾燥的地方晾三天就好。這樣做出來的琥珀糖雖然表面硬硬的,咬下去卻會像吃到果凍一樣,十分特別。
如果想做出不同口味,可以把水換成其他飲料,或者說搭配不同顏色的色素也能做出許多漂亮的顏色。
相信如果有人給你送這樣的禮物,就算你不喜歡吃甜品也會覺得很開心吧?趕緊把這個有趣的做法分享出去吧!說不定哪天就有人送給你了。
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