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日本行以身犯險吃河豚,贈送的一碗生食「河豚肝」,瞬間知覺麻痹


1、這個時節去日本,所謂「蘆蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時」,陽春三月,正是河豚魚的皮下脂肪含量最高、肉質最鮮美的時候。不過也是河豚最毒的時候。



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2、造物者真是神奇,竟把至毒極鮮二物融於一體,讓人又愛又恨,而且欲罷不能,我們即然趕上了這個好時侯,也禁不住美味冒著風險「拚死吃河豚」了。



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3、在日本很多人喜歡生吃河豚,有的還喜歡弄一點河豚血塗抹在嘴饞上體驗被毒素麻麻的感覺,我們吃的就是河豚火鍋。


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4、服務員端上來一個鋪著阻燃白紙的竹簍,底下有一個傳導熱的帶孔的不鏽鋼圓盤,放在桌子中央的電磁爐上,慢慢加熱清水,再放入真冰,這就是傳說中的日本紙火鍋。



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5、鍋里水開了後,晶瑩剔透的河豚魚片要自己夾著涮15秒就能吃。



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6、煮熟的河豚肉非常的鮮美,放入口中,那種感覺完全不是其他魚類所能達到的,鮮入精髓,配上他們的梅子酒,味道好極了。



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7、吃完魚肉,已經燉出河豚鮮味的湯里牛奶般的湯底,可以放入香菇、豆腐之類的涮菜。



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8、最後變成了有味的湯底,吃完蔬菜後倒入白飯、打幾隻雞蛋、加點蔥花……



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9、店裡小哥端上來一盤形似內髒的東西,豪爽地說:「河豚肝,送你吃的。」他稱讚河豚肝臟去除毒素後堪稱美味一絕,但又賣個關子,不透露具體的清除毒素的方法,說以免惹出是非。不一會兒,一盤河豚肝下肚之後,朋友有點不安地問我:「覺得腿有點發麻啊,河豚中毒的癥狀是?」店裡小哥說這是「知覺麻痹」。



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