老婆學的臭豆腐製作秘籍 竟然在家做成功了還非常好吃
臭豆腐作為一種街頭小吃，由於其獨特的味道和口感深受普通百姓喜愛。這不，老婆最近吃上臭豆腐了，但是又覺得外面不衛生。就在家自學了，還真弄出來了。
用料
主料：臭豆腐10塊
輔料：香菜適量
調料：雞精適量、姜3克、蒜1頭、香油少許、豆瓣醬1小勺、小蔥3根、植物油300克、香辣醬
(蒜蓉)2大勺、白糖1小勺、孜然1小勺
步驟：
1.小鍋內入植物油，小火將臭乾子炸成外表金黃色
2.蔥、姜、蒜切細粒，香菜切段
3.另鍋入少油，炒香蒜蓉醬和豆瓣醬
4.再炒香薑末、蒜粒、糖、孜然粉炒一會兒
5.最後加入香菜末、蔥花和雞精，淋點香油拌勻即可
6.將臭乾子擺盤，淋上做好的辣味蘸汁即可
喜歡臭豆腐的朋友們回家也試試吧！
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