就是在春天肝氣的生髮之際提前補脾，防止脾氣被肝所克伐而致虛。
立春之後，陽氣回升，中醫講究「春宜減酸增甘」。很多人簡單地理解為，立春之後，要少吃酸的，多吃甜的。其實，這個「甘」和「酸」不是味覺中的甜和酸，指的是藥物和食物的性味。對此，孫思邈在《千金食治》中說過：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣」，很顯然，「減酸增甘」的目的是為了養脾氣，而甘味的藥物和食物多是健脾的。
春由中醫說的「肝」所主。這個「肝」，不是我們得肝炎的那個肝，中醫的「肝」指的是身體整體機能的協調配合。在春天，這種配合的平衡點相對較高，這個高的平衡點，被中醫稱為「生髮」。如果「生髮」過度，內里跟不上，身體就會出問題，很多人有明顯的「春困」，而且脾虛越嚴重的，春困越嚴重，這些都與春天肝氣生髮過度，脾氣被肝氣看克伐虛了有關。增甘，就是在春天肝氣的生髮之際提前補脾，防止脾氣被肝所克伐而致虛。
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