養生要看節氣,立夏過後,吃這4樣東西,保你身體健康一整年
斗指東南,維為立夏。「立夏」是二十四節氣中的第七個節氣,表明盛夏已經在向我們招手。記憶里有蒸騰的暑氣,清涼的小姐姐。那麼防晒消暑自然不用說,輕薄的衣裳也要翻出來了,不過更重要的是,夏日的飲食也需要分外留心。快來看看我給大家總結的立夏傳統食物吧。
茶
俗話說,不飲立夏茶,一夏苦難熬。喝茶是我國傳統的飲食習慣,喝茶不僅可以緩解夏天犯困的現象,而且含有的花青素也有益於人體健康。江西人會飲用「七家茶」,潮汕地區會製作「涼茶」,大家如果都不會,可以去超市買一點花茶,「自己動手豐衣足食」,喝了茶讓人精神抖擻,又能防止上火。
粥
在浙東的農村,百姓在立夏有吃「七家粥」的風俗。務農人家去左鄰右舍串門,互相贈送豆米,然後把這些和黃糖一起,煮成一鍋粥,就叫「七家粥」。據說吃了這粥,就會鄰里和睦,大家夏天一心去耕種,不會產生矛盾了。
三鮮
立夏吃三鮮又叫」立夏見三新」,分成「地三鮮」,「樹三鮮」和「水三鮮」。地三鮮是蠶豆、莧菜和黃瓜(或者莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮是櫻桃、枇杷和杏子(或者青梅、杏子和櫻桃);水三鮮是海螺、河豚和鰣魚(或者鰣魚、鯧魚、黃魚)。我們這裡的地三鮮有加土豆的,看來各地很不一致。
面
立夏是小麥上場的時節,在北方大部分的地區,立夏時會製作並食用麵食,意在慶祝小麥的豐收。在立夏,麵食主要是夏餅、麵餅和春卷,夏餅似乎很容易炸糊了。此外我挺喜歡吃面的,可能我是個假的南方人。
夏滿芒夏暑相連。在這漫長的夏季,工作學習也不能放鬆哦,保持健康的飲食和向上的心態,一起成為更好的自己吧。
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