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它是比鈣片強10倍的家常菜!別只知道喝牛奶


我們都知道,鈣片並不是每年吃多少就會吸收多少,很多時候人體不吸收、或者有其他因素造成鈣流失,都會讓吃下去的鈣片到不了骨頭裡。


因為這樣的情況存在,也會有人因為擔心鈣流失而補鈣過量,造成血鈣超標,其實要避免上述兩種問題,又能完成補鈣的任務,下面這些飲食才是最好的、最自然的選擇:


1

豆腐燉魚



它是比鈣片強10倍的家常菜!別只知道喝牛奶



豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。

而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。


2


芝麻醬拌菠菜



它是比鈣片強10倍的家常菜!別只知道喝牛奶


芝麻醬是鈣的「寶庫」,每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。


而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中。


芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣冷盤~


3


紫菜腐竹湯


它是比鈣片強10倍的家常菜!別只知道喝牛奶



鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。


腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。

4


醋溜小油菜



它是比鈣片強10倍的家常菜!別只知道喝牛奶



不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。


而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。


此外,小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。


5


青椒炒雞蛋



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雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。


9


黃豆燉豬蹄



它是比鈣片強10倍的家常菜!別只知道喝牛奶



黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

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