警惕!8大癌症從口入,這些東西你也天天在吃!
今年2月,國家癌症中心發布了中國最新癌症數據,發現全國每天約1萬人確診為癌症;40歲之後癌症發病率快速提升,80歲達到高峰;預期壽命85歲時,一個人患癌風險竟然達36%。
「癌」字三個「口」,你可知道,有多少癌症是和飲食相關?有哪些食物與癌症的發生密切相關?
一、胃癌:吃剩菜、腌菜
隔夜菜和霉變腐爛的食物里亞硝酸鹽含量較高,長期食用,亞硝酸鹽就會在身體里積累到一定程度,可能會誘發消化道癌症、胃癌等。
趕緊把家裡的隔夜菜倒掉吧,一點也不可惜!
二、食管癌:吃得太燙、太辣
據資料顯示,我國是世界上食管癌最高發的地區之一。吃得太燙、太辣和飲酒是食管癌高發的重要原因。人最適宜的進食溫度在10℃~40℃,吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜,不斷刺激就會引起食管黏膜增生、變異,引發癌變。此外喝酒,特別是喝高度數的酒,會直接導致食道黏膜燒傷,長此以往,在反覆刺激下,食道癌自然就會不約而至。
三、肝癌:吃發霉食物,酗酒
喜歡把食物發霉的地方剜掉,繼續吃「好」的部分,這樣吃離肝癌也就不遠了。除肝炎導致肝癌外,很多人的肝癌都是吃出來的,主要是因為黃曲霉毒素和酗酒。黃曲霉毒素是一種強致癌物,而長期酗酒導致的肝癌也不容忽視。調查顯示,近四成的患者是因酗酒而導致脂肪肝、慢性肝細胞損傷、肝癌。
四、大腸癌:不吃蔬菜愛吃肉
大腸癌是典型的「富貴病」。大腸癌包括結腸癌和直腸癌,是我國惡性腫瘤發病率上升最快的腫瘤之一,這與我們攝入蔬菜過少有著密切的關係。其主要原因是攝入高蛋白、高脂肪、高熱量食物過多。過多地吃這些食物,無形中會增加腸胃負擔,降低腸胃的蠕動速度,給大腸癌的發生埋下伏筆。
五、肺癌:喜歡煙熏的菜
油炸這種烹調方式,會產生大量的油煙,其中含有很多致癌物質。不僅如此,食物中的蛋白質在經過高溫油炸時,會產生苯並芘致癌物。因此,建議盡量少食油炸食物,炒菜時油溫應控制在80~90度,不要等油鍋冒青煙時再炒菜。煎炸時,食物表面呈金黃即可,不要焦。
六、胰腺癌:吃得太油膩
胰腺癌是一種消化系統的惡性腫瘤,因死亡率高、治療效果差,也被稱為「癌中之王」。與腸癌一樣,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得過多密切相關。
七、口腔癌:喜食檳榔
口腔癌中有 60%左右的患者都和吃檳榔有關。其實早在 2003 年,世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心就把檳榔列入了「黑名單」,和煙酒、砒霜等同列為一級致癌物。
八、乳腺癌:動物脂肪過量
生氣多,受氣多,乳腺癌最喜歡找這兩種人。此外,乳腺癌也和吃有關係。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險,長期大量攝取動物脂肪,會產生類雌激素及前列腺素樣物質,使血中雌激素含量增高,而雌激素具有誘髮乳腺癌的作用。
患癌不是運氣不好造成的,而是你的行為導致的。每種癌都有它的最愛,如果你常常這樣進食,可能離癌就不遠了!
健康不是一切,沒有健康就沒有一切。為自己為家人規律生活,注意飲食,定期檢查,癌症就會和你說拜拜!
注重你的健康,
注重你身邊人的健康。
請讓身邊的人看到這個信息!
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