夏季飲食5種水果消食解暑

1.荔枝

荔枝的營養價值很高，對於身體的營養補給特別有利。你看它半透明凝脂狀，就會聯想到光滑的皮膚，而事實上，荔枝真的對皮膚有好處。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它豐富的糖分能補充能量，增加營養。

你看荔枝紅紅的，它是不是還能補血呢?答案是肯定的，荔枝常被用來治療女性貧血。荔枝含有豐富的的維生素C、蛋白質、脂肪、果酸等營養物質，而維生素C、蛋白質有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。

2.楊梅

楊梅中含有豐富的維生素C以及多種有機酸，不僅可以直接參与體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而卻還能有效降血脂、阻止癌細胞的體內的生成。同時也能消食解暑，還有助於減肥，真是一種很好的水果啊。

楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。

3.櫻桃

櫻桃營養豐富，是目前被公認為具有為人體去除毒素及不潔體液功效的水果，同時對腎臟的排毒具有相當的功效。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。

櫻桃就是目前被公認具有為人體去除毒素及不潔體液的水果，同時對腎臟的排毒具有相當的功效，而且還能有通便的功用。

4.油桃

油桃含有豐富的維生素C，比桃子甜，營養也豐富。

一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。

油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。油桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：「生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。」常言「桃養人」是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

5.枇杷

「夏月枇杷黃似桔，年年新果第一批」，枇杷是江南早熟水果之一，與楊梅、櫻桃並稱「初夏果品三姐妹」。枇杷果肉含有豐富的胡蘿蔔素、糖類、維生素B、維生素C、脂肪、蛋白質、蘋果酸、檸檬酸，以及鈣、鈉、鉀、鐵、磷等對人體新陳代謝非常有益的物質，具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。

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