長長長長長長長長的隊伍，從長沙一路排到河北，總有一天，你也會來！

長沙排，長沙排，長沙排完，石家莊排，

石家莊排，石家莊排，石家莊排完，唐山排，

唐山排，唐山排，唐山排完，邯鄲排，

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承德排，承德排，承德排完，秦皇島排，

秦皇島排，秦皇島排，秦皇島排完該誰排！

排隊的

那是人山人海啊

天天排著隊來吃都不膩

真的是純正的吃貨，去感受極致的誘惑！

1

基礎設備

油炸鍋、操作台、收銀、冰櫃、電視機、門頭招牌、燈。

2

地理位置

要求市內繁華商圈、城市古街景點、CBD中心、人流大景區。

3

店面要求

面積：10-25平米、層高：3米（含）以上、門頭：3米（含）以上。

註：特殊房型尺寸不標準的，需公司實地核准。

4

配套設施

電源：380V 20千瓦 、上水（要求進水即可）、下水（有獨立排污管道）、排風：可排油煙。

而在這之前

它早已爆紅網路

文和友·大香腸

01

所有的大香腸都是從長沙空運

甚至連辣椒粉都堅持用家鄉貨

從用料到味道都是老長沙味

02

汲取長沙傳統工藝

無任何添加劑

堅持以土豬肉灌制

肥肉取豬背脊膘

瘦肉必須是腿肉

03

選用菜籽油適溫萃煉

所有出品都是現點現炸

新鮮地道長沙味

點擊播放 GIF/988K

等到香腸「開花」了再撈起來

刷上點秘制湘味辣椒粉

看著就想咬一口，棒棒噠

不要害怕會特別辣

辣椒粉加入各種孜然後

根本就不會很辣

一試吃反而很甜，酥脆香

文和友·臭豆腐

你以為我們這裡只有大香腸，那你就錯了

這裡的臭豆腐也是一絕！

臭豆腐經過油炸之後澆點大蒜、辣椒汁

加點蘿蔔丁、香菜、蔥，再放一勺肉醬

吃過都會咂嘴巴~

用黃豆為原料的水豆腐，經過專用滷水浸泡半月，再以茶油經文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有「黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨」的特點，奇在以臭命名，不同於其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為滷水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。

請認準文和友老長沙標識

值班編輯/胡綺璇

監製/崔麗珍、王偉

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