推薦豆豉的保存好方法

豆豉是一種豆製品了，是我們大家在生活中最常吃到的了吧，是可以幫助我們調味的食物了哦，是很多人都愛吃的了，那麼豆豉在食用的時候都有哪些好處呢，我們怎麼能夠更好的保存豆豉這樣的食物呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們看看吧。

豆豉既可食用又可以入葯，營養價值非常高，它的保存條件並不苛刻。豆豉用陶瓷器皿密封盛載為宜，放在陰涼通風處，避免陽光直接照射或高溫烘烤，就能達到防止脂肪氧化的目的;如需放在冰箱里，應用塑料袋包紮密封后放在冷藏室內，這樣可保存較長時間，香氣也不會散發掉。但是要注意，一定不能讓生水入侵，要不然是極易發霉與變質的。

豆豉中含有多種營養素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預防癌症和提高肝臟解毒(包括酒精毒)功能;

豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用;豆豉還可以解諸葯毒、食毒。豆豉味苦、性寒，入肺、胃經;有疏風、解表、清熱、除濕、祛煩、宣郁、解毒的功效，可治療外感傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩躁、胸悶等症，這對於我們大家來說無疑是很有好處的了，而且豆鼓這樣的食物是比較熱性的了，因此我們就可以通過吃豆鼓來幫助我們更好的保護胃部的健康了，能起到很強的保健功效哦，是我們大家不能錯過的了。

想要讓我們吃到健康美味的豆鼓，那麼就要學會保存的方法了，我們上面就給大家介紹了有關豆鼓的情況了，可以發現豆鼓這樣的食物是很不錯的了哦，經常的吃對身體是所有好處的了，而且還讓大家學會豆鼓的保存方法哦。

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