常吃雞蛋能預防哪種疾病？

如題

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6個回答

蘭馨視野

05-1011:421贊踩

雞蛋是日常生活最常見食品，具有營養價值高、簡單實效、快捷、方便特性。食用方法有煮、炒、蒸等多種。我不知道雞蛋能預防哪種疾病，我只知道雞蛋對人體很重要，能補充身體能量所需。我想，一個身體健康的人，吃雞蛋肯定有好處，至少能滿足營養需求。一個有疾病的人，靠專門藥物治療能對症下藥，起到一定效果。所以身體好，才真是好。平常多鍛煉身體是硬道理，不要過多考慮以預防為主，嘴不擇食，定能預防多種疾病。評論

讓子彈飛72235360

05-1010:418贊踩

首先，我們知道的，雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣物質，吃雞蛋可以補充我們所需要的蛋白質和鈣物質，同時雞蛋內還含有很多的微量元素，所以雞蛋基本上算的上是一個小型的營養庫。

其次，雞蛋內的還含有比較多的維生素B2，而維生素B2是很好的抗癌物質，所以適當的吃些雞蛋，還可以達到預防得癌症的危險。

最後，如果每天吃太多的雞蛋是有害的，因為雞蛋內含有較高的膽固醇，而吃過多的膽固醇，會引發血壓升高，對高血脂的影響也是非常大的，所以如果有三高的，最好是不要吃太多的雞蛋。一天1個基本上就可以保證身體營養的需求。

評論

去死吧棒子

05-1011:068贊踩

雞蛋是廚房裡不可或缺的必備食材，在物質匱乏的年代，更可謂是「高級營養品」，但是近年來卻成了高膽固醇的代名詞，被不少人列入禁食或少食名單。

其實，雞蛋富含蛋白質、維生素A以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒等，營養是十分豐富的，只要找對吃法，適量食用，不但不會引起膽固醇升高，還對人體有許多好處。

吃雞蛋對人體都有哪些好處？

1、補充蛋白質

雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，比牛奶、大豆或肉類更有益於人體吸收，雞蛋的蛋白質含量是海參的兩倍，是一種最優質、最天然的補品，而且價格不貴。

2、降血脂

雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，卵磷脂是血管的「清道夫」，具有乳化、分解油脂的作用，能夠幫助脂類代謝，將附著在血管壁上的膽固醇、中性脂肪乳化成微粒子，溶於血液中並代謝排出，從而起到降低血脂、防止動脈硬化的作用。

3、保護視力

蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是兩種珍貴的抗氧化物，不但能保護眼睛不受紫外線傷害，還有助於減少患白內障的風險，早餐吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。

4、預防心臟病

蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸，能夠降低血液粘稠度，有效改善血液的流動性，從而起到改善高血壓癥狀和預防心臟病的作用。

5、預防老年痴呆

雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育也大有益處，卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，能夠促進大腦發育，改善記憶力，對預防老年痴呆有顯著效果。

雞蛋怎麼吃才最健康？

蒸水蛋和蛋花湯是最容易消化吸收的吃法，非常適合孕婦、兒童、老人；

如果要炒雞蛋，需要與其他食材巧妙搭配：缺乏維生素C是雞蛋的唯一「缺陷」，所以最適合搭配西紅柿、青椒、辣椒等富含維生素C的蔬菜來炒；

水煮蛋也是十分健康的吃法，如果覺得口味單調，可以切塊拌入沙拉中食用；

煎蛋熱量、脂肪含量都相對較高，不建議多吃。

△健康提示：兒童、孕婦和運動量大的人，對蛋白質的需求量高於常人，可以每天吃1～2個雞蛋，正常人每天吃1個雞蛋即可。三高患者或肥胖者，建議每周吃2～4個雞蛋更有益於健康。

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