下周整整7天，英國人都要用來慶祝他們的國寶級食物

很多人來英國前都對那些「臭名昭著」的黑暗料理有所耳聞，因此會抱著「惹不起還躲不起嗎」的心情完美閃避。可是這個東西，圈哥打賭你一定吃過——

是的！英國遍地都是的、深深融入英國人日常生活的三！明！治！

當年英國還不會做飯、連著吃一周三明治吃到吐的同學，還有那些中午來不及吃飯只好用三明治湊合一下的同學，請讓圈哥看到你們的雙手~

英國人有多愛三明治？下周（14日至20日）就是一年一度的British Sandwich Week，他們足足要花上一周時間紀念、慶祝這種他們鍾愛的食物。

看看英國人在描述三明治的時候是如何不吝惜溢美之詞的吧。（以下全部摘自British Sandwich Week的官網）

最偉大的便捷食物（the greatest food to go）

可能是英國烹飪文化史上最具有標誌性的發明（possibly the most iconic British culinary invention）

偉大的三明治是我們的精神和文化中如此重要的一項內容，以至於我們對三明治的叫法比愛斯基摩人對雪的叫法還多！（The great British sandwich is such a central item in our psyche and culture that we have more different names for it than Eskimos do for snow!）

英國「懶人」改變世界

英國人對三明治的驕傲是有理由的，畢竟這種早已成為世界各地都極其常見的食物最初是英國人的發明。

據說，三明治的出現和約翰·蒙塔古——三明治伯爵四世（4th Earl of Sandwich）——有關。這個18世紀的賭徒經常玩牌玩得廢寢忘食，他的侍者（一說夫人）因此把涼牛肉夾在兩片切開的吐司中間，方便他邊吃邊玩。

另一種說法來自於蒙塔古的傳記作者，說三明治的發明是因為蒙塔古對工作廢寢忘食。不管究竟是哪一種說法，三明治從起源就是一種以便捷為目的的食物。

數說英國人有多愛三明治

每年，英國人一共要把115億個三明治吃進肚子，連起來可繞地球44圈。而且，雖然三明治在我們眼裡是吃飯時間過短的無奈選擇，數據卻表明超過一半的三明治是在家庭中製作並吃掉的。

在這115億個三明治里，有35億個是從各家連鎖店裡購買的。英國人每年要花78.5億英鎊在購買三明治上，這些錢夠買三萬多台嶄新的法拉利了。

全英國有超過30萬人在三明治製作、銷售行業工作。

這樣一個全民熱愛的食物，也難怪英國人會專門為它設立一個「三明治周」了。

英國三明治哪家強

英國人對三明治的認真態度，還體現在他們會嚴肅地給各種各樣的三明治店家評選、頒獎。除了家喻戶曉的Tesco、M&S等零售連鎖，值得注意的是他們對獨立三明治餐吧的推薦。

Sammies獎最新榜單如下，快看看你的城市有哪些值得一試的獨立三明治餐吧吧。

1. Francomb s @ Rochester

2. Chandos Deli @ Exeter

3. Livesey s @ Macclesfield

4. Cheshire Sandwich @ Chester

5. Monty s @ Birmingham

6. Max』s Sandwich Bar @ London

7. Potbelly @ London

三明治周期間，各家三明治連鎖店也有可能會推出特別版三明治，收入用途可能會用於慈善，走過路過的小夥伴不妨一試~

（英倫圈綜編，編輯：賈小凡，部分資料來源於britishsandwichweek.com，圖片來自網路，轉載請說明。）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！