人蔘補氣第一，三七補血第一。

生三七止血，熟三七補血。

古裝片中，大俠受傷時會拿出一包白色粉末敷在傷口上，傷口很快就神奇癒合，這就是三七。

《本草綱目》中記載，三七「能治一切血病」。這種被李時珍稱為「金不換」的中藥材，地位僅次於人參，其保健養生的功效也得到越來越多的關注。

三七是「心腦血管第一葯」

1、三七是防治心腦血管疾病基礎葯

現在，三七已經成為預防和治療心腦血管疾病的基礎藥物，在治療腦動脈血管硬化、缺血性腦損傷、腦梗死、腦出血等疾病中發揮了重要作用。

心腦血管疾病的藥物血塞通、血栓通主要成分便是三七總皂苷。在治療心血管病的復方丹參滴丸、丹參片等藥物中，三七提取物也是很重要的成分。

2、三七可治療婦科疾病、老年斑等

三七具有散瘀止血、消腫定痛之功。如果女性有血瘀痛經，產後瘀阻腹痛等，都可以求助於三七。

中醫認為，老年斑是氣血不足的表現，皮下組織的垃圾，如果沒有充足的血液運送，最終只能沉積在皮膚表層，形成色斑，因此血的充足和暢通是至關重要的。

中老年人的皮膚上若出現了老年斑，常服三七進行調治，自然會氣血充足通暢，有益美容。

3、三七可以調血脂、調血糖、提高免疫力

三七對代謝性疾病有調節作用，可以調血脂、調血糖、降血壓，減少血栓的形成，保護血管內皮的損傷。而且，三七含有三七多糖、氨基酸、蛋白質等物質，能起到補血補益、強健身體、提高免疫力的作用。

對於「三高」患者，一般一天服用3g左右三七粉，最高不能超過6g，否則起不到活血化瘀的效果。特別需要提醒的是，孕婦不要服用三七粉，以免因活血而引發流產、早產。

買三七，記三點

打開某購物網站搜索「三七」，價格從每公斤幾十元到上千元不等。

提醒消費者別光圖便宜，重點得這樣挑：

1、看大小，一般種植時間越長，三七個頭越大，價格也就越高；

2、看質感，三七質地很硬，放在手裡面掂量一下，重的質量更好；

3、從外觀上看，斷面是青綠色、黃色，能夠明顯得看到激光放射狀的，品質比較好。

如果自己吃的話，買60頭左右的就夠了。「頭」代表每500g三七的數量，頭數越少，三七的個頭就越大。

三七面臨無地可種的困境

好處多多的三七，卻正面臨困境。在三七「老家」雲南文山，三七或將無地可種。

三七需要種植3~7年才能夠成熟。但種完一茬後，這塊地間隔10~20年都不能再種植三七。這在農業上稱為「連作障礙」。

雲南三七產業發展受阻的一個重要因素就是連作障礙。如果連續種植，容易發生根腐病，導致三七壞死和枯萎。目前根腐病的原因和連作障礙的機理都不太清楚。就像人的癌症一樣，只能預防，難以根治。

三七對生長環境有近乎嚴苛的要求。必須生長在北緯23°～24°，海拔1000~2200米左右的地區，半陰和潮濕的環境中。處於這一位置的雲南文山州是三七的道地產區，是名副其實的「中國三七之鄉」。

以前三七需求量不大，文山的土地就夠了，但是現在種植面積比10年前增長了近十倍。

可能未來5~10年，文山沒有大面積的土地可以種植三七了……

到底是怎麼回事？這問題有沒有解？更多內容請查看微信公眾號「健康中國盛典」（jkzgsd）文章：《獨家丨 道地三七越來越少！不少三七農殘、重金屬超標，「心腦血管第一葯」何去何從》。

重磅推薦↓↓

新葯上市醫藥投融資動態業內會議信息

產業最新資訊都在這裡！

健康時報旗下微信公眾號「健康中國盛典」（jkzgsd），

微信搜索「jkzgsd」即可關注。

我們的目標是：讓每條醫藥資訊都有價值！

本文參考資料：微信號「健康中國盛典」（jkzgsd） 步雯/文、2016-03-01健康時報網《巧服三七粉祛除老年斑》、2012-08-06健康時報網《止血良藥話三七》

版權聲明：歡迎分享！未經授權，禁止轉載。

值班主任：楊小明　　本期編輯：王真