設計一款「震動勺子」讓人減肥，它卻失敗了

「天生惰性」或「產品缺陷」，這兩者只要滿足了一項，你的產品就沒法拴住用戶。

文 | 青遲

一直以來，關於減肥的「小聰明」無非幾個：用小份量的碗、飯前喝杯水、在冰箱里裝個藍色小燈泡抑制食慾……但在如今這個任何事物都冠上「智能」二字的時代，減肥方法都有了質的革新。

在2013年的國際消費類電子產品展覽會（International Consumer Electronics Show，簡稱CES）上，一款色澤艷麗，充滿科技感的叉子HapiFork吸引了各國媒體的報道。

這款叉子的基本功能是：HapiFork會自動檢測用戶吃飯的速度，並通過「震動提醒」和「閃燈提醒」在吃得太快時提醒用戶。

如果用戶想改變自己狼吞虎咽的吃飯習慣，HapiFork的默認設置可以訓練用戶每10秒吃一口，並支持自定義時間間隔。

HapiFork從外表看和普通叉子無異，但實際上，它的底部更寬，更像是震動牙刷的手柄。一開始用戶會感受到強烈的違和感，但叉子雖大，卻也不至於到難以手持的地步。

手柄底部有兩個小燈：一個條狀燈代表充電狀態，另一個環狀燈則預示著用戶的吃飯速度。每當用戶吃飯速度過快時，環狀燈便會變紅；當每一口之間間隔超過10秒時，燈會一直保持綠色。

HapiFork自帶軟體能每日記錄用戶飲食速度及狀況

第一次使用HapiFork時，用戶需要做以下幾件事：

通過微型USB介面將叉子連接至電腦

在電腦上安裝HapiFork自帶軟體

等待叉子充電滿4小時（可持續使用一周）

當叉子充電時，用戶可在軟體界面上設置自己的HapiFork相關喜好

基本痛點未解決，HapiFork頻遭質疑

然而，三年過去了，這款風靡一時的震動叉子仍然未能證明其是否真的有功效。

據著名期刊雜誌Appetite報道，雖然HapiFork能使用戶減緩吃飯速度，但並不能使他們體會到飽腹感從而吃得更少（而這才是用戶痛點所在）。

研究學者隨機挑選了114名實驗對象，並把他們分為兩個對照組，一組使用普通叉子，另一組則使用帶有震動、閃燈提示功能的HapiFork。

研究學者為兩個對照組中的每位實驗對象提供了相同分量的1.7磅肉醬面。

在進食之前，每位實驗對象均填寫了一份關於平時進食速度的調查。當實驗對象吃完肉醬面後，研究學者要求其再次填寫問卷，問卷內容包括進食速度對比、飽腹程度等。

除此之外，研究學者會將每位實驗人員的剩餘食物收集稱重，將其從1.7磅中扣除，並逐一紀錄。

實驗結果表明，使用HapiFork的實驗對象確實比使用普通叉子的實驗對象少吃了幾口，但差別不大（5.28：4.55）。

總體來說，使用智能叉子的實驗組平均花費了9分22秒吃完肉醬面，而普通實驗組則平均花費了8分12秒。

然而，在每口進食大小、進食總量大小、飽腹感程度上，則沒有明顯的區別。

大逆轉：實驗也有漏洞，究竟有沒有用？

但這個實驗也存在致命缺陷。

雖然有些研究指出，吃得慢會使人更容易產生飽腹感，因為它給予了身體更長的消化時間；但大多數研究則表明， 只有在進食時間總長超過20分鐘時，才會體現出這種差異。

而在上述研究中，實驗對象平均進食總長少於20分鐘，僅僅用了10分鐘左右。

研究結果表明，吃飯快慢會影響卡路里的攝入

因此我們不難推斷，或許當研究學者將整個進食過程人為地延長後，可能會得出截然不同的實驗結果。但這麼做的矛盾點在於，它違背了現實的進食規律。

現實的進食規律是，大多數人沒時間把每頓飯都拉長到20分鐘以上。

同時，即使HapiFork真的減少了用戶的進食份量，很少有人能堅持使用下去。

New York Magazine的記者Jessica Roy在紀錄使用心得時提到「HapiFork最大的問題就是，我老是忘記使用HapiFork」。

天生惰性＋產品缺陷，臣妾堅持不了啊！

事實上，HapiFork只是那些那一大類「出於好意卻無法長期使用」的發明之一。

身體健康追蹤設備則是另一個典型案例。

人們起初擁有它時倍感興奮，但數據顯示，有三分之一的智能穿戴裝置擁有者在6個月後「遺忘」甚至「拋棄」了他們的設備。

從直覺上，我們總是都願意相信這些新潮的、炫酷的新科技能改變自己的壞習慣，帶來「一線生機」。

但當惰性漸起，短時間內看不到效果，長時間又無法堅持時，或許在一開始，我們就不應該浪費錢將這些「新奇寶貝」們納入囊中。

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