多吃1樣就能瘦身！10個貼心妙招幫你減重

我們很多人都願意減減肥、瘦瘦身。問題是，要節制食慾似乎很難，即便我們想堅持，也不知道能否堅持下去。之所以說下面這些小妙招很貼心，是因為其實你完全不必節食！你只需多吃一樣東西，或者調整一下飲食方式。從中選擇一兩條契合你生活方式的秘笈，享受減肥的樂趣吧！

1. 飯前20分鐘吃些用水泡過的生堅果。

二十分鐘是身體告訴大腦它已開始接收營養所需的時間。

之後你的大腦會決定你不再需要吃那麼多。

堅果含蛋白質，和有助瘦身的健康脂肪。

2. 每頓正餐前吃半隻葡萄柚（西柚）。

還記得1980年代的葡萄柚減肥法嗎？每頓正餐前吃半隻葡萄柚，每周可減重近1斤！但那種方法對飲食有嚴格限制。

不過，就算在吃葡萄柚後照常飲食，12周內也可減掉3斤多。（美國Scripps診所營養和醫學研究中心研究）

（「葡萄柚減肥法」又稱「好萊塢減肥法」。這種方法要求嚴格限制碳水化合物的攝入，以吃肉和蛋等富含脂肪與蛋白的食物為主；但葡萄柚配正常飲食，也有很好的減肥功效。但是，對於正在服用會與葡萄柚相抗的藥物、或對柑橘過敏的人，建議不要使用這種方法減肥。）

3. 嗅聞食物可以騙過大腦，讓你覺得自己已經吃過了。

一項研究發現，每過2小時嗅聞薄荷氣味的人，每周會少攝取2,700大卡熱量。

這意味著每周減去半斤脂肪！

4. 刷牙。

當你想要吃不健康的東西時，用薄荷味牙膏刷牙。

當口中有薄荷味時，你就不想吃東西了，牙膏會讓多數食物變得味道不好。

5. 不要邊看電視邊吃東西。

這會讓你多攝取40%熱量。

6. 給食物加點辣椒。

膳食中添加辣味可以減少飢餓感。（《英國營養學雜誌》刊文）

辣椒中發現的卡帕黴素可以促進大腦釋出讓你感覺良好的內啡肽。（據美國紐約州立大學布法羅分校科學家研究）

7. 用筷子吃，而不是用勺。

用筷子從盤子里揀出食物，不像用勺子舀那麼容易。

這樣你吃飯的時間會加長。

細嚼慢咽之時，你會意識到你已經吃飽了，自然就不會吃撐。

8. 吃10分鐘就停。

這種習慣可以非常好地節制食慾。

拿出一份你最喜歡的食物。

花1分鐘時間聞一聞、看一看、想一想。

現在，小口吃，細細咀嚼，專註於食物的口感和滋味，然後再吞咽下去。

吃下一口之前，問問自己，是否真的還想吃。

將這樣的咀嚼重複20次。約需10分鐘。

「我們許多參與者……都沒有像他們所想的那樣享受美食，或者只吃了幾口就覺得飽了；當他們覺得飽了時，停止進食更加容易。」——美國東卡羅來納州大學心理學博士萊斯利魯茨（Lesley Lutes）

9. 得到充足的睡眠和休息。

睡眠不足時，體重會增加。

只要幾個晚上睡不夠，體重就會立即增加。（據美國賓夕法尼亞大學研究）

10. 關注營養，而非攝入了多少熱量。

多吃原態（非加工）食品和蔬菜，確保明智地攝入健康的碳水化合物、蛋白質和脂肪。（譯註：健康的碳水化合物可提供身體可貴的成分如纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑。）

吃高營養食物有助於你感到飽足，耐餓的時間更長。

下一步：

如果你很認真地看待長期健康和體重問題，通常需要改變不平衡的膳食結構和生活習慣，並且善於給身體排毒。

這可能聽起來好像有點艱苦，但哪怕你一周只有一兩天吃得超健康，你的身體自然就會向這個目標發展。如果同時你也掌握了計劃均衡膳食所需的技能，健康飲食將成為你的本能，不需花什麼氣力就會做到。

輕鬆減肥飲食：

1. 選擇無糖、營養豐富的甜點和冰淇淋。你不必拋棄美食的喜好。

2. 瘦身果蔬沙拉：葵花籽、無花果、菠菜、西柚、橘子、芹菜、地瓜、小圓白菜、蘆筍、番茄……食材品類越多越好。

3. 自製檸檬橄欖油瘦身沙拉醬

食材：

1 杯冷壓橄欖油

1/3 杯檸檬汁

1/4 杯水

1/4～1 勺鹽

少許甜菊糖

可選：

1～3 勺羅勒

1/2～1 勺馬郁蘭

1/4 茶匙迷迭香

或2 湯匙新鮮薄荷（或干薄荷）

做法：

將所有原料放入攪拌機打勻。

裝入有蓋的食品罐中冷藏。

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