水果分寒熱吃對也能治療疾病，夏季選食水果也要根據體質

食物不僅有辛甘酸苦成五味之分，還有寒熱溫涼之別。偏嗜寒性食物和偏嗜熱性食物，與偏嗜五味一樣，均可導致疾病。如過食生冷寒涼之品，可損傷脾胃陽氣，內生寒濕，發生腹痛、泄瀉等症：若偏嗜辛溫燥熱之品．則可導致胃腸積熱，出現口臭、口渴、腹滿脹痛、便秘等症。故說飲食寒熱偏嗜可以致病。

同樣道理，根據食物性味，體質偏熱者多吃寒涼性食物．可起到熱證寒治的作用：凡體質虛寒者，多進食溫熱性食物．以溫散寒。

夏天是水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質，對人體健康非常有益。但是，從中醫營養角度來說．水果是分寒、熱的。

一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛．交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁且容易便秘，可以適當多吃一些寒涼性的水果。但是．寒性水果不能多吃，否則對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽．食用過多會有損心、腎健康，如冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人可以將其作為滋補水果多吃一點。

而對於虛寒體質的人來說，其氣虛脾虛．基礎代謝率低，體內產生的熱置少，即便在夏天四肢也是冷的。相比較而言．這類人面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人宜多吃溫熱性的水果。

常見的溫性食物有麵粉、酒、生薑、胡蘿蔔、桃子、栗子、橘子、羊肉、狗肉、雞肉、牛肉、黃鱔、蝦、草魚等。常見的柬性食物有豆腐、菠萊、白菜、冬瓜、西瓜、茄子、梨、香蕉、甘蔗、兔肉、鴨內、鴨蛋、螃蟹、牡蠣、田螺等。根據不同的疾病選擇不同的食物，可起到一定的治療作用。

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