新奇的減肥吃法：米飯放涼了吃能減肥！是真是假？
最近，小編在朋友圈見到好幾個朋友轉發文章，說又學到了新技能：吃涼米飯能減肥！難道米飯不是趁熱吃嗎？今天小編就和大家一起聊聊。
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
減肥大軍的奇葩飲食：米飯放涼吃！
這還得從一則報道說起，英國《每日郵報》報道，斯里蘭卡大學的一項研究發現，在煮米飯的水中加一匙椰子油，煮出來的米飯再放進冰箱冷藏，熱量可以減少一半多！這則消息一出，對於還在苦苦減肥的吃貨們來說簡直比中了500萬還興奮，喜大普奔，奔走相告啊！
無論是蘋果餐還是瘦身湯，還是蔬菜沙拉，減肥的招數那是千變萬化，但萬變不離其宗，那就是：減少澱粉類主食！有人會說不吃含澱粉類主食不就行了嗎？當然不行！
美國馬里蘭州大學教授蘇登博士研究發現，米、面及黃豆等豆科植物中含有一種叫IP6的化合物，這是一種能抑制癌細胞生長，並能使腫瘤縮小的自然化合物。
相信嗎？澱粉和澱粉不一樣
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