長期用這種筷子吃飯，全家都可能得肝癌！

你家的筷子多久更換一次？很多人都認為筷子只要洗乾淨了就沒事，有些家庭還會把筷子放入消毒櫃中，所以筷子即使用了多年也不更換的不在少數。可是，你知道嗎？筷子使用時間過長，會漸漸滋生黴菌，而它是誘發肝癌的主要因素。

筷子真的會誘發肝癌嗎？

家裡的筷子雖然每次都洗，但剛洗完時上面還有水漬，容易成為細菌的溫床，如果久不更換，細菌逐漸堆積，進而影響健康。

現在很多家庭都喜歡用木筷子吃飯，認為這種材質更健康一些。但是，??木筷子的縫隙多，更利於細菌「隱藏」，尤其是那種用了多年的筷子，更易滋生黃曲霉菌。而它是誘發肝癌的主要因素。

哪種筷子需要更換？

1. 看筷子是否有霉斑。一般來說，竹筷和木筷是霉斑最喜歡的生存環境，且在濕度達標的環境下，只要一天就能生成。所以平時吃飯時要仔細看看筷子上是否有不明斑點，一旦發現應直接丟棄。

2. 聞一聞，看筷子有無異味。筷子是不會散發出異味的，否則你也沒法拿著吃飯！但如果筷子使用一段時間後，出現明顯酸味，這就需要扔掉了。

3. 筷子變色。調查發現，普通筷子使用了3-6個月後，本身的顏色會隨著使用頻率的增加而變淡，而且在使用過程中，手也會對筷子的表現顏色造成磨損，而這些都代表筷子使用時間過長了。當筷子顏色發生變化時，表明材質的本身性質已發生了變化，而造成這種變化的可能是食物、空氣或洗滌劑。另外，細菌的長期堆積也會使筷子變色。

怎樣讓筷子更健康？

1. 定期更換。最好保證3個月或半年更換一次。

2. 清潔乾淨。很多人洗筷子非常簡單粗暴，直接用水沖完了事，然後再往筷盒一放。殊不知，筷子上的食物殘留並不能通過清水沖洗掉，所以一定要用洗潔精清洗，筷子清洗乾淨後也不可馬上放入筷盒，否則很容易滋生細菌，應把筷子晾乾後再放入。

3. 新買的筷子要仔細洗。專家提醒，筷子在運輸和生產過程中可能已沾染了細菌和化學物，所以剛買回來一定要仔細清洗，最好用開水先消毒，保證筷子是乾淨的。