清晨老人不應吃的三類食物

飲食直接影響著我們的身體健康，特別是老年人更要注意合理飲食。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體里缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏鬆等。因此老年人應注意以下三大飲食原則

忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

忌空腹吃菠蘿

菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

忌喝大量冰涼的飲料

溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。

此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

老人如何合理安排飲食

一少

老年人消化吸收功能明顯減弱，一次食量宜少，不宜多。

二多

老人攝取營養能力減弱，為滿足營養需求，一是多樣，飲食應多樣化，葷素搭配，粗細搭配；多種食物混吃和輪流吃，可使各種飲食中營養成分彼此取長補短，相互補充;二是多餐，每日增加1 ~ 2餐，少食多餐，順應老人腸胃的吸收功能，從而滿足機體各種需要。

三不宜

不宜餐後劇烈運動;不宜飯後洗澡;不宜過食辛辣。

四低

低鹽：每天食鹽少於5g，過食易誘發高血壓。

低脂：脂類食物不宜過多，過食容易誘發動脈硬化。

低糖：糖類食物適量，攝入過量容易引發肥胖症，糖尿病等。

低膽固醇：老年人應選擇低膽固醇食物，高膽固醇容易誘發心、腦血管疾病。

五度

硬度：老年人消化功能減退，飲食適度細軟，粗糙堅硬食物不容易消化，可導致腸胃疾病的發生。

速度：老年人的各種協調機能減弱，飲食過程應細嚼慢咽，過快容易哽噎。

鮮度：新鮮食物營養豐富，味道鮮美，能促進食慾，易消化吸收，故老年人三餐都應有新鮮食物。

飽度：食不宜過飽，六分為度，過量易出現消化不良，胃下垂等。

溫度：老年人消化道黏膜壁變薄，腺體、絨毛萎縮，對食物刺激十分敏感，過涼、過熱，容易促使癌變，因此寒熱要適中。