1顆麵包樹1年結200顆果,是最美味可口、富有營養的饑荒食物
麵包樹真的會長麵包嗎?首先,麵包樹是不會結出麵包的,但它的麵包果烤制後鬆軟可口,酸中有甜,吃起來和麵包差不多,故才叫這個名字。
其實它是一種木本糧食植物,也可供觀賞,1顆「麵包樹」1年結200顆果,一年內有9個月都要結果,是美味可口、富有營養的饑荒食物。
麵包樹原產於東南亞和南太平洋一些島嶼國家,麵包樹的果實含有大量的澱粉,少量的脂肪和蛋白質,以及豐富的維生素,它的食用價值可與山芋相比,充饑能吃得飽飽的。
麵包樹生長快速,也非常耐熱和耐旱,對土壤要求也不高,其實是很好栽種的,現在有的地方已經栽種成為庭院觀賞花木,或街上的行道樹了。
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