這六瓜是夏季寶物，降三高、清濕熱、抗衰老…今夏一定要吃齊

點擊

上面

疾病查詢：

腰痛、腰間盤突出、強身鍛煉

、

背痛、風濕、骨質增生、腿痛、

乙肝、

肝病、養肝、解酒、胃病、胃疼、便秘、骨質增生、

頸椎病

、

腎虛、

減肥、

宿便

、

失眠、

高血壓

、

感冒

、

腹瀉、

咽炎、

、

婦科、痛經、月經不調、經期保養、乳腺增生、乳腺癌

、

坐月子、豐胸、美容、瘦腿、

手腳、咳嗽、痔瘡、腦出血

、

血栓、癌症

、糖尿病、心臟病、

痘痘、白髮

、

脫髮、打呼嚕、皮膚病、酸鹼食物、濕氣、

膽結石、痛風

、

牙痛、口腔潰瘍、鼻炎、近視、

狐臭、

春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根，立夏後該吃瓜了，家家戶戶的餐桌也該跟著時令變一變了。瓜類大多能清熱化濕，可以幫助排除毒素，又清淡可口，是適合夏季降溫防暑的好食物。而且它們含水量較高，富含礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分，幫助人們度過濕熱難耐的日子。

夏天瓜類品種繁多，最推薦的是六種瓜。是哪六種瓜，這瓜又該怎麼吃呢？您別急，請營養師來告訴大家，如何來吃瓜。

1

冬瓜

降三高

冬瓜的營養非常豐富，全身都是寶，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，能降血壓、調養腎臟、降脂減肥、降血糖、排除致癌物質、治療動脈硬化症和肝硬化腹水。

推薦吃法：冬瓜排骨湯

原料：

冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，乾貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙

做法：

1、排骨洗乾淨斬成小塊，放入沸水中焯一下去腥味和血水，撈出，瀝干水分；

2、生薑洗凈拍松，冬瓜去皮切厚片；

3、砂鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片，再燉約20分鐘；

4、冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。

2

絲瓜

美容抗癌

中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。長期食用或使用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。

絲瓜最好現切現做，以免營養成分隨汁液流失，而且在烹調的過程中應注意少加調料，盡量保持清淡，以保留香嫩爽口的特點，加鹽也最好出鍋再加，否則炒出來的絲瓜會偏苦。

推薦吃法：清炒絲瓜

原料：

絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許。

做法：

1.絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用；

2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；

3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。

3

苦瓜

祛暑清心

苦瓜含有獨特的苦瓜甙、苦味素，具有獨特的苦味。可祛暑清心，除悶熱，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹 瀉及尿血等症有較好的效果。

苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，在燥熱的夏天女性經常敷用冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的乾燥問題，並且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮靜和保濕肌膚。苦瓜還有幫助控制血糖、預防糖尿病的作用，同時能阻止脂肪吸收、幫助減肥。但孕婦應少吃苦瓜。此外，血壓血糖低，脾胃虛寒者也不宜多吃。

推薦吃法：苦瓜釀肉

原料：

苦瓜300g、瘦肉250g、洋蔥少許

做法：

1、在瘦肉中加入洋蔥，剁肉餡，調味；

2、苦瓜切成3cm左右小段，去瓤；

3、將肉餡釀入切段的苦瓜中，平鋪在盤子上；

4、入蒸鍋，大火蒸煮15分鐘即可。

4

黃瓜

延緩衰老

黃瓜性寒，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，生吃、涼拌、熟吃均可，對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外，黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶，有 很強的生物活性，可起到美容養顏，延緩衰老的作用。

需要提醒愛美人士，黃瓜片表面會生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚更加干皺，所以不宜用黃瓜片直接敷臉，正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。

推薦吃法：拍黃瓜

原料：

黃瓜一根、油、鹽、糖、蒜、小米辣等調料

做法：

1.黃瓜洗凈去皮，切成連刀塊

2.用菜刀將切好的黃瓜塊拍碎

3.將大蒜洗好剝乾淨，也拍成碎片

4.把黃瓜、大蒜放入碗里，加入油、鹽、糖、小米辣、鮮辣露等佐料，拌勻（喜歡紫蘇味的，可以加一點紫蘇葉）

5

木瓜

消暑健胃

性平、微寒，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治 胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。木瓜中的凝乳酶還具有通乳作用，產婦常喝生木瓜煮魚尾湯，可以消暑健胃，有滋補催乳的作用。

推薦吃法：木瓜牛奶

原料：

牛奶200克、木瓜一個、冰糖20克，備用。

做法：

1、將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和饢。

2、將木瓜切成小丁。

3、取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。

6

南瓜

補中益氣

南瓜具有補益氣、消炎止痛等功效。用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。孕婦經常食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。

推薦吃法：小米南瓜粥

原料：

小米、南瓜

做法：

1.小米淘凈，南瓜切小塊；

2.先煮南瓜10分鐘，再下小米；

3.共煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。

冬瓜降三高、絲瓜美容抗癌、苦瓜祛暑清心……今夏一定要把六瓜都吃齊了！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！