發誓要減肥？先了解減肥與反彈的真正原因再決定！

美國霍爾教授研究發現，縱觀人類400萬年的進化史，真正能達到吃飽吃好的標準，不過50年而已，而人體的進化速度，遠遠趕不上環境的變化，所以脂肪細胞本能的以為我們仍然生活在吃了上頓沒下頓的遠古時代。

一旦有機會吃一點，脂肪細胞就會拚命吸收，以便儲存更多能量，只為應對下一次饑荒，這是人體自我保護的一種本能反應。這一點，國人的表現尤為突出，可能與我們文明史上遭遇多次大饑荒有關。

現在，你開始節食減肥了，脂肪細胞卻不知道你在控制飲食，又以為遇到了饑荒。你越是吃不著，它越是隔河眼瞅著雞啄米——干著急，就會心疼你，擔心你，怕你餓壞了。

當你回到原來的飲食習慣時，脂肪細胞出於保護你的目的，也為下一次饑荒做好能量儲備，就會立刻不停的吸收，吸收，再吸收……根本不受大腦的控制，於是肉肉又回來了。

打個比喻，食物好比是電，脂肪細胞就是充電寶，如果停電了，充電寶很呆萌，它無法判斷是被動停電（遇到饑荒）還是你主動關閉電源開關（開始節食），它一邊消耗自身電量，以補充和維持你的身體機能（能瘦），一邊靜靜等著來電，一旦來電（恢復原有飲食習慣），它會以最快速度完成充電工作（引起強烈反彈）。

霍爾教授後續研究發現，脂肪細胞是記憶高手和吸收高手。這是讓人又愛又恨的兩大特性！

1、記憶高手：有5年的記憶能力。

20世紀70年代，曾獲得諾貝爾醫學獎的法國醫學家弗朗索瓦雅各布也曾提出類似理論：細胞分子具有強大的記憶功能，我們祖先的遠古記憶依然存在於我們的細胞深處……

2、吸收高手：單個脂肪細胞能膨脹500倍。

為了儲存更多的能量，更好的保護你不挨餓，脂肪細胞練成了可以將自身膨脹500倍的本事。當你吃不飽飯時，它就會釋放能量保護你，那可是街上捏泥人——亮本事呢。

據美國蓋洛普諮詢公司統計，全球有效的瘦身方法多達1600餘種。1天試1種，5年不帶重樣的，肥胖者大都能在2個月內瘦下來。

通過深入研究，霍爾教授進一步指出——所有的快速減肥，最終結果都是快速反彈！

節食、代餐類減肥方法只是讓脂肪細胞吃不著，活生生的餓癟它，但這並不能消除脂肪細胞原有記憶。300億個脂肪細胞紛紛表示，有本事你就堅持5年，只要你多吃一口，本細胞就膨脹500倍，給你看看肉感美。

來，摸摸肚子上的游泳圈，這就是脂肪細胞膨脹的結果，好吧，知道很多人夏天最大的願望是，蚊子不吸血，只吸脂。

單純的高強度運動只能消耗脂肪細胞的能量，不能消除脂肪細胞的原有記憶，一旦停止運動，脂肪細胞就會反彈，這也就解釋了為什麼職業運動員一旦停止運動，就立刻開始發胖。

基於脂肪細胞的兩大特性，霍爾教授創造性地提出了「瘦身三原則」，成為全球瘦身領域的公論。

1、安全——對身體無傷害。

2、簡單輕鬆——瘦身過程簡單輕鬆，才能養成良好生活習慣。

3、良好生活習慣——3個月初步養成良好生活習慣，逐步消除脂肪細胞原有記憶，建立新記憶，從此不再反彈。

該項研究成果發表在《時代周刊》雜誌上，它深層次解釋了為什麼全世界的肥胖問題都很難取得突破性進展。

世界衛生組織（WHO）早在1992年的《全球健康報告》中就明確指出，科學減肥方法是「不厭食、不乏力、不腹瀉、不反彈」。

不厭食：反對粗暴的節食方式。

不乏力：反對過量運動。

不腹瀉：反對採用腹瀉類藥物。

不反彈：主張在減肥過程中培養良好生活習慣。

所以，只有養成良好生活習慣，才是減肥成功的唯一途徑。

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