還在散播這些關於食物的謠言，對得起農民伯伯的辛勤汗水么？

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#微博闢謠# 近日，兩條關於食物的謠言在社交網路流傳甚廣，一條是「吃大盤雞和泡椒鳳爪會感染禽流感」，另一條則是某網路視頻聲稱「市面出現由塑料所制的紫菜」。一時間，廣大吃貨誠惶誠恐。中國互聯網違法和不良信息舉報中心提醒您，這些都不是真的！

還在散播這些關於食物的謠言， 對得起農民伯伯的辛勤汗水么？

近日，兩條關於食物的謠言在社交網路流傳甚廣，一條是「吃大盤雞和泡椒鳳爪會感染禽流感」，另一條則是某網路視頻聲稱「市面出現由塑料所制的紫菜」。一時間，廣大吃貨誠惶誠恐，食品安全問題真的這樣嚴重嗎？還能不能愉快地吃大盤雞和壽司了？

中國互聯網違法和不良信息舉報中心提醒您，這些都不是真的！近年來，關於食物的各種謠言屢見不鮮。民以食為天，騙子們利用人們對食品安全的高度重視，炮製謠言和假新聞，來達到不可告人的不良目的。今天，小編就為您揭穿六個傳播較廣、影響較大的食物謠言，讓您放心的吃！

謠言一：紫菜是廢舊塑料袋做的？

2017年2月，網傳的「塑料紫菜」視頻把紫菜推到了風口浪尖。視頻中，一名女子將紫菜撕碎泡在水中，泡軟後拿出幾塊紫菜展開用手劃在紫菜表面上，聲稱自己在食用紫菜時發現紫菜嚼不碎，且有一股腥臭味，並強調這些紫菜是由塑料製作而成。該視頻在社交網路廣為流傳，引起廣大網友轉發、熱議，許多人表示「最近是不敢吃紫菜了」。

真相：謠言視頻導致福建晉江多家紫菜生產商損失巨大，經銷商恐慌不敢訂貨，造成紫菜產品滯銷。福建省晉江市市場監督管理局對此組織開展了紫菜專項檢查，針對受「塑料紫菜」謠言事件影響的紫菜生產廠家開展現場抽樣送實驗室檢測，並查看有關索票索證、入庫驗收記錄等情況。經過檢查發現，未發現企業摻雜使用塑料或是塑料製品的現象。中國食品闢謠聯盟專家、食品安全博士鍾凱稱，視頻中的產品干時脆，遇水變軟，塑料並不吸水，所以不可能由塑料製作。

謠言二：塑料可以合成大米？

無獨有偶，除了「塑料紫菜」，微信朋友圈還曾熱傳一段「塑料大米」視頻。視頻顯示，在某加工車間，一男子不斷將一個個塑料袋放入一台機器，經過熔解、拉絲、切割等工序，最終生產出一粒粒狀似米粒的白色固體。視頻配有文字稱，這就是假大米的製作過程。「假大米？我們每天吃的大米不會是塑料袋做的吧？」視頻震驚不少網友，並引起廣泛轉發。

真相：塑料行業業內人士表示，這根本不是在製造什麼「塑料大米」，而是一個最基本的塑料造粒過程。視頻中所用的設備是一台塑料造粒機，在塑料行業很常見，這些顆粒是再次製作塑料製品的半成品原料。再生白透顆粒價格為7500元/噸左右，而目前市場上大米的零售價格約為6000元/噸。價格的反差更說明大米絕對不會是再生塑料所造，沒有人會去做這種賠本的買賣。

謠言三：吃泡椒鳳爪、大盤雞感染H7N9死亡？

2017年春節前後，一則「江西省瑞昌市高豐鎮郝愛軍，因在烏石街飯店吃大盤雞感染H7N9禽流感死亡，參與搶救的醫生已被隔離，瑞昌市5570頭家禽已感染」的謠言在微信群、朋友圈流行。隨後，各種衍生版本也在內蒙古、山東等地出現。

真相：國家衛計委衛生應急辦公室回應，導致人感染H7N9病毒最重要的危險因素，是直接或間接暴露於受感染活禽或帶毒禽類污染的環境中。尚沒有證據顯示H7N9病毒能夠通過經妥善處理後的禽類或禽蛋類傳播給人類。此外，吃煮熟的食物也不會感染H7N9病毒。

謠言四：為賣好價錢給螃蟹注膠注水？

2017年1月，一則關於螃蟹的視頻在網上流傳：一男子買了6隻公蟹煮好掰開後，看到裡面都有透明膠狀物質，男子稱這是黑心商販注的膠。吃貨們再一次震驚：還能繼續愉快地吃蟹嗎？

真相：中國水產科學研究院專家表示，公蟹體內的透明膠狀物質是蟹膏，主要為雄性的副性腺及其分泌物。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養物質，營養價值高，且十分美味。給螃蟹強行灌入液體會改變滲透壓而使螃蟹的臟器受損，導致螃蟹十分鐘內死亡，瀕臨死亡的螃蟹就不能食用，而且吃起來會有異味。另外，注水給螃蟹增加的重量微乎其微，所以是不會有商家這麼做的。

謠言五：無籽葡萄用避孕藥培育？

2016年8月，一則關於「無籽葡萄」的短視頻在網路廣泛流傳。視頻中一位搬運葡萄的果農稱，市面上的無籽、無核葡萄，全部都要打避孕藥，從而達到無籽效果。無籽水果中含有大量激素，經常食用對人體有害。

真相：中國農業科學院果樹研究所主任聶繼雲說，無籽葡萄是用避孕藥來培育的說法很荒謬。人用避孕藥沒法讓水果無籽，植物激素也無法調節人的生長發育。無籽葡萄的培育，有的使用赤霉素等植物生長調節劑，有的利用突變個體來生產，營養上與正常水果無差別。

謠言六：酸奶對身體健康毫無益處？

2016年8月，網路上流傳一篇題為《喝酸奶能長壽？全世界被他騙了100年，諾獎得主的驚世謊言造就萬億產業》的文章。該文章聲稱，相信酸奶能讓人長壽的人都被騙了100年；酸奶別說讓人長壽了，連基本的健康作用都沒有；而「酸奶長壽論」的提出者——俄國生物學家、諾獎得主梅契尼科夫不過是個想盡辦法撈錢的「黑心商人」。

真相：專家表示，酸奶中的益生菌是對人體健康有益的細菌，可抑制有害菌在腸內的繁殖，促進腸道運動，從而提高腸道機能，促進營養吸收。益生菌常駐於人體腸道內，可抵擋有害菌的入侵。對人體健康來說，酸奶是一種有益的食品。

「造謠一張嘴，闢謠跑斷腿」。近年來食品行業的很多謠言，給消費者帶來了恐慌，也對食品行業造成極大傷害。從2008年「蠅蛆柑橘」謠言對全國柑橘市場的嚴重打擊，一條謠言毀掉一個產業的悲劇並不鮮見。這次的「塑料紫菜」謠言風波引發各地紫菜產品滯銷，保守估計對主產地福建的紫菜產業將造成近億元的損失，著實令人心痛。小小一條惡意的網路謠言，令付出辛勤勞動的農民和漁民深受其害，一年乃至多年付出的辛勤汗水就付諸東流，養家糊口的收入也大打折扣。

中國互聯網違法和不良信息舉報中心提醒廣大網民：當您再遇到這樣的網路謠言時，多一份理性思考，少一次盲目轉發，就對農民朋友少一份傷害，請及時向12377熱線電話或舉報中心官方網站舉報。您也可關注中國互聯網舉報中心的官方微博和微信公眾號，第一時間獲取權威的闢謠信息。讓我們共同抵制侵害廣大農民朋友利益的網路謠言，營造清朗的網路空間。

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