最簡單易做，最受歡迎的雞翅做法，燒得入味有方法

用可樂燒雞翅，不知道是中國人還是外國人發明的，我在美國生活多年的朋友說，外國人最喜歡吃的中國菜，一個是春卷一個就是這可樂雞翅了。可樂雞翅味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣，通常都極受孩子的歡迎。哪怕零廚藝的媽媽，也能做得好這個雞翅哦。

可樂雞翅要想做得入味，通常要劃幾刀，但是我覺得這樣會破相，不好看，我的方法是在它的背面劃兩刀，這樣既入味，賣相又好，大家試試。

主料：雞翅中500克（10-12隻）

輔料：可樂1罐，姜3片，油20毫升，老抽5毫升，生抽15毫升，鹽適量（可略）

食材

在雞翅背面劃兩刀容易入味，正面也可劃，但我覺得破壞完整性。

燒開一鍋水，放入薑片（去腥），放入洗凈的翅中，水再次燒開，雞翅變白即可撈起瀝干水份。

雞翅用廚房紙擦乾水份，不然油煎的時候易濺。

熱鍋里加入油，放入雞翅小火煎

煎到兩面金黃

加入老抽，生抽和可樂，大火燒開轉中火。

燒20分鐘左右使湯汁濃稠，雞翅入味即可

簡單易做，又受歡迎的可樂雞翅完成了。

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