藝術中醫｜香氣中藥與香水

香氣中藥與香水

香氣，無疑是人的嗅覺本能性的可辨別的氣味，也是人最喜歡的氣味。在古代，中國人把讀書看得很重，因之將書也視為香品，故有「書香"一詞的創造和應用。然而從中醫藥學看來，香氣和中醫藥學具有的千絲萬縷的就如同香氣那樣吸引人的聯繫。

香氣在中醫藥學中被視為中藥的一種性味，具有行氣通血的藥理學作用。因為氣血不通是許多疾病得以發生的一個共同病機，所以對於具有香氣性味的中藥，中醫臨床常常有許多臨證的妙用。

香附

比如「六淫」致病，濕邪內阻，黏滯氣機，蒙蔽清陽，其病綿延，算是「六淫"中最難對付的一種邪氣了。對於濕邪，基於辨證，根據濕邪所盤踞部位的不同，有時需要苦溫之葯以燥之，有時需要甘淡之葯以利之，而有時就需要芳香之葯以化之。芳香化濕之法，臨證用的得當，往往可收良效。再比如，香葯其性走竄，還具有通諸竅不利、開經絡壅遏的效能，故也常用於開竅通關和通經止痛。還比如，中醫藥學還用香氣中藥以辟穢防瘟此外，香葯因行氣通血而有神奇的祛腐消腫之功，為外科治療瘡瘍所常用。中醫文獻中記載有「獨聖散"一方，方中只有香附一君，借其芳香行氣的功效，於瘡瘍初作之時人茶飲之，其效獨妙。對於香葯在治療瘡瘍中的應用，宋代醫家陳自明有一段這樣的論述：「氣血聞香則行，聞臭則逆，大抵瘡瘍，多因榮氣不從，逆於肉理，郁聚為膿，得香之味，則氣血流行一一古人用之，可謂有理。且如飲食，調令香美，以益脾土，養其真元，可保無虞矣。"可謂精闢，頗有意味！

聞香防病

中醫藥學不僅發現了香氣中藥和香氣中藥的功效作用，還發明了如何利用中藥香氣的一些方法，如將香氣中藥做成香袋或香囊佩戴以辟穢防瘟。用艾行灸，不僅只是利用艾灸的熱效應，艾灸散發出的香氣也同時發揮著不可忽視的作用。還有經鼻給葯，則是利用中藥香氣經嗅覺神經途徑治病的一個最為經典的方法，從而奠定了現代嗅覺藥理學誕生和發展的基礎。中醫藥學利用香氣中藥防病、治病，有理，有法，有葯，有方，形成了一個很有研究開發價值的獨特科學體系。

艾灸

香氣......香水

在歷史上，雖然中醫藥學最早發現和記載香氣中藥，並利用香氣中藥防病治病，但是我國卻沒有能夠基於傳統中醫藥學首先發明出香水。當我們今天看到香水已經成為人們廣泛使用的生活用品的時候，當我們發現香水的起源和發展原本與中醫藥學具有許多關聯的時候，我們不禁為之感到十分的詫異！

據說，調配香精的思想和香水的配製起源於阿拉伯。那時候，阿拉伯人發明了用花的浸出物製造香水的方法，並且製成有名的戈雷香水向世界各地輸出。由於人對香氣的本能嗜好和人對香氣許多神秘作用的追求，刺激了自那時起的東西方間的香料貿易和香料化學技術的進步。到了文藝復興時期，香水及其香水的調配技術在法國得到了蓬勃發展。然而實際上，無論是阿拉伯還是西方，香水的調配思想及其調配都與中醫藥學有關香氣中藥的理論認識和實際應用有很大的相似和聯繫。起初，人們是以一些具有天然香氣的植物為原料配製香水的，而這些植物大多都是中醫藥學使用的中藥，如乳香、沒藥等。甚至在尼羅河畔的底比斯女王哈茲赫普撒特（Hatshepsut）的神廟中有一系列的壁畫，描述了35m年以前一個古埃及的船隊到「彭特之地"（Landofpunt）去尋找沒藥以及其他類型的香料植物的情景。

香水的拉丁語的語義是「熏"之意，說明在西方人的思想中，香水的發明與從芳香植物中熏蒸出香氣的實踐有關，這和中醫藥學使用香氣中藥的方法相類似。香水成分逐步從單花香水到複合花香水的發展也印證著中藥配伍成方的思想和原理將香氣中藥和香水放在一起，似乎顯得有些「滑稽"，但通過以上的比較和議論，又覺得這的確是一個很有意味的現象，其中有許多值得探究的話題，科學的，文化的，也許還有社會的。而無論是從歷史的眼光，還是基於現實的思考，或者懷著對未來的某些希冀，這些話題都為我們開闢出了一個令人充滿想像的「地帶"。

（馮向前劉潤蘭《藝術中醫》）

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