夏天水果吃不完，這樣放到冰箱里，一個星期後比冰激凌好吃百倍！

水果的維生素非常豐富，但是怎麼吃更好呢？分享一種很簡單的處理方法。

食材：

新鮮水果適量，原味酸奶300ml -400ml，蜂蜜適量

1.將切碎的果肉依次放入製冰格

2.淋上蜂蜜

3.用勺子逐格舀入酸奶，並震幾下，使酸奶分布均勻。

4.加蓋，放入冰箱，冷凍6個小時以上。

5.脫模，從冰箱取出來後，可用溫水沖一遍，很快就能脫模了。

不喜歡蜂蜜的可以不加，水果可以自由選擇，果肉軟一些的口感更佳哦！

當水果腐爛發生霉變以後，會繁殖出各種微生物，這些微生物在繁殖的過程中會產生大量的有毒物質，這些物質，又會通過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位，導致其它部位也出現微生物的代謝物。

當人體吃了這些腐爛的水果中的真菌毒素後，可能會引發噁心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉等癥狀，嚴重的還可能會出現昏迷，甚至危及生命安全。這些微生物產生的毒素還會對神經、泌尿、呼吸道等系統造成損害，甚至還有致癌作用。其次，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽。

近日有微生物專家研究證實，腐爛水果中的微生物產物的代謝物中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

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