你知道嗎？多吃它有很多好處，不僅瘦身排毒，還能軟化血管
黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜超出跨越20倍，比動物性食物中含鐵量最高的豬肝還超出跨越約7倍，是各類葷素食物中含鐵量最多的。
黑木耳不僅味道鮮美、營養豐盛，還具有良多食療功能，因而常吃黑木耳好處多。比如黑木耳具有補血、減肥、清腸等浸染，還對冠芥蒂、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。
人們都曉得，頭髮變白與精神嚴峻、過度擔憂有關，專家引見，防治頭髮變白，除調治情感外，在飲食上還要注意添加微量元素和有烏爆發用的營養物質的攝入，以促進頭髮的正常生長。
黑木耳含有維生素k和豐盛的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，防備血栓等症的產生，有防治動脈粥樣硬化和冠芥蒂的浸染。黑木耳有活血抗凝的浸染，有出血性疾病的人不宜食用，妊婦不宜多吃。
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