這蔥真好用，燒茄子、煎餅一級棒！
野蔥是春天裡一種比較低調的野菜，莖葉似小蔥，根部又像迷你的圓蔥頭。這種蔥香味很濃，適合單獨用來燒菜，要注意的是蔥頭蔥尾需要分開用，燒茄子撒一大把，攤雞蛋餅用上幾根，都是非常家常的快手菜，但又比平常的紅燒茄子和蛋餅風味豐富很多。【你還吃過什麼特別的野菜嗎？歡迎分享】
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