這個菜是天賜的良藥、窮人的醫生!
花菜是我們餐桌上常見的食物,白色的叫花菜或者菜花,綠色的叫花椰菜或者西藍花,其實兩者的營養成分沒有特別大的區別,白色的我們吃得更多一些,綠色的是近幾年引進的國.外產品。
白色花菜中維生素C含量居十字花科蔬菜之冠,相當於大白菜的4倍,番茄的8倍,芹菜的15倍;胡蘿蔔素的含量是大白菜的8倍,維生素B2含量是大白菜的2倍……有人說這些元素有什麼用呢?看完下面你就知道啦!
吃前鹽水泡一泡
花椰菜人人可食,百無所忌。可以單食,也可以和海鮮、肉類一起炒食,在煮食之前最好先將此菜放在鹽水中浸泡10分鐘左右,然後用清水反覆漂洗乾淨,以便除去其中的菜蟲和殘存的農藥。這樣吃起來更安全,更衛生,也更加放心哦~
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※它是唯一不使用農藥化肥的蔬菜,堪稱「人體腦黃金」!不知道虧了
※洗蓮藕時往水裡加點這個,淤泥立馬跑出來
※生什麼病,就忌什麼口,值得一看!
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※這個菜是天賜的良藥、窮人的醫生!關鍵還是常見的!
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