吃飯的時候加一點它，能讓你遠離骨質疏鬆！腰椎瑜伽

在日常生活中，人們吃蔬菜就是炒、蒸、煎、炸這幾種做法，卻不知道把蔬菜做成泡菜吃，效果更奇妙。

泡菜不僅美味，它還有預防癌症、中風和心臟病的神奇功效。它還可以幫助改善消化問題！

舊時代的水手們遠航時，動輒幾個月在海上漂流著，吃不到新鮮蔬菜，嚴重缺乏維生素。他們中有的人甚至患上了壞血病。

後來，有的水手偷偷帶上去了幾罐泡菜，幾個月過去了，這些泡菜完全沒有腐爛。因為有了蔬菜的攝入，解決了船上的人缺乏維生素的問題。

吃飯的時候吃一點它 能讓你遠離癌症、中風和骨質疏鬆！

1

抗癌

泡菜中含有豐富的異硫氰酸酯，具有強大的抗癌作用。

泡菜中含有硫代葡萄糖苷，這種物質有助於激活身體中的部分酶，而這些酶都是天然抗氧化劑。

泡菜中還含有類黃酮，能夠幫助保護身體動脈免受損害，預防動脈腔縮小。

2

預防中風

泡菜富含膳食纖維，控制壞（LDL）膽固醇水平，預防中風。

3

保護心臟

泡菜含有抗氧化劑，如維生素E、維生素C與β—胡蘿蔔素，經常食用能保護心臟。

4

預防骨質疏鬆

泡菜中含有豐富的礦物質，有益於骨骼健康。

它們有助於預防骨質疏鬆症的發展，特別是其中所含有的維生素K，能夠通過調節蛋白質的產生來幫助身體保持骨骼健康。

這些蛋白質是維持骨骼礦化所必需的。

5

預防高血壓

研究發現，泡菜中的乳酸菌，發酵產生的小肽和寡肽，可以抑制血管緊張素轉化酶，在體內能抗高血壓。

原來泡菜好處這麼多，人們在生活中可以經常食用。那麼，泡菜是怎麼做的呢？

泡菜這樣做，好的不得了！

泡菜的做法：

?食材：

圓白菜、胡蘿蔔、干辣椒、香醋、白糖、鹽、花椒適量。

?做法：

1、將圓白菜洗凈切或撒適中塊；胡蘿蔔去皮洗凈，切菱形片。

2、鍋中水燒沸加少許鹽，下入胡蘿蔔片焯燙片刻撈出。

3、關火下入圓白菜燙至變色撈出，與胡蘿蔔一同放入冷水中冷卻。

4、鍋置火上少許油炸糊花椒、干辣椒。

5、趁熱淋入瀝干水的圓白菜上，調入香醋3勺、白糖3勺、鹽1/3勺、炸辣椒、花椒。

6、拌勻包上保鮮膜放入冰箱冷藏1-2小時即可食用。

?功效：

經常食用泡菜可以抗癌、保護心臟、預防中風和骨質疏鬆的功效。

很多人或許會有疑問：不是都說腌制類食品含有亞硝酸鹽、會致癌嗎？作為一種腌制食品，泡菜為什麼還能防癌。

泡菜不僅不致癌，還防癌？

這主要是因為，泡菜在腌制過程中會產量乳酸菌。

乳酸菌不具備硝酸還原酶，所以純乳酸菌發酵所產生的亞硝酸鹽含量很低。

如果還是不放心可以在泡菜腌制的時候加入一些鮮姜、鮮辣椒、大蒜、大蔥、洋蔥、紫蘇等配料，有助於降低亞硝酸鹽水平。

還有就是要嚴格遵守傳統工藝，腌制時間盡量久一些，超過三周，或者是幾個月之後的泡菜亞硝酸鹽含量其實很低。

蔬菜這樣吃，竟然有驚人的功效。常吃泡菜，可以讓你遠離中風和骨質疏鬆。學好後，做給家裡人嘗嘗吧！告訴家人，千萬別小看泡菜~

5個瑜伽動作 疏通腰椎勞苦 瘦腰又養生

　　雙腳打開，吸氣將雙臂抬至水平，呼氣，放鬆雙肩，將掌心翻轉向下。雙眼平視前方。

第一式：新月變式--滋養側腰部

　

　step1：

雙腳打開，吸氣將雙臂抬至水平，呼氣，放鬆雙肩，將掌心翻轉向下。雙眼平視前方。

　　

　

　step2

：深呼吸，在吐氣時放鬆右腰上半身水平向右倒下。注意身體不要前傾，不要弓背，應感覺身體緊貼一面牆，雙肩盡量向外打開，平面側彎。感受左側腰部得到拉伸。到達你舒適的位置即可，不要強求自己一開始就能達到教練的程度。保持15秒後，恢復初始姿勢，反方向重複該動作即可。

　　

特別提示：4組/天。在側腰時不要送胯。如果可以的話，在練習一段時日後，可以嘗試，用手握住腳踝，並盡量保持30秒後再恢復站姿。

　　

第二式： 鳥王式--向前拉伸腰部

　　

step1

：雙腿併攏，站姿。吸氣，抬起雙臂，掌心相對，左手臂壓過右手臂，肘關節重疊，如圖，於胸前環抱，雙手合十。如果雙手無法合十，則右手握住左手手腕處即可。

　　

　　

step2：

抬起左腿，纏繞右小腿，將身體重心置於雙腿之間。右腳趾牢牢抓緊地面。

　　

　

　step3：

調整呼吸，深吸氣挺直背部緩慢下蹲，保持好平衡後，上身向前，讓腹部靠近大腿，感受到腰背的拉伸。保持15秒後，恢復初始姿勢，反方向進行。

　　

特別提示：

1組/天。該組動作不但能夠很好的向前拉伸腰部，同時還能夠擠壓到臟腑部，幫助你排除體內濁氣及宿便，並鍛煉下肢力量。

　　

　

　

第三式：弓式--活動後腰部

　　step1：平趴於地面，下顎輕輕觸地，雙眼微看地面。調整呼吸，彎曲小腿，兩手自外側握住腳踝。

　　培養你的專著力。

　　

　　

step2

：吸氣，腰部用力，將上半身抬離地面，感覺後腰部得到拉伸。在可以的情況下，夾緊臀部，雙手用力，拉動雙腿，讓大腿抬離地面，整個身體像一張拉開的弓。頭微微後仰，雙眼睜開著上方即可。

　　

特別提示：

2組/天。在剛開始的時候，不要勉強自己，先試著只抬上半身就好。由於我們的腰部在平日總是前驅，很少得到向後的拉伸，所以這個動作，能有效活動腰、背部肌肉和脊椎，消除腰、背部的疲勞、疼痛，並有效減少腰圍上的脂肪。

　　

第四式：天鵝式--全面收緊腰部

　

　step1：

跪姿，大腿與小腿呈90度。頭部微抬，平視前方。如圖，兩手掌相併，反方向與小臂呈90度，小拇指併攏，掌心著地。微微彎曲肘部，令肘部支撐在肋骨下。同時將重心慢慢前移。

　　

　　

Step2：

前腳掌著地，調整好呼吸後，腰部用力，重心前移，慢慢向後伸直雙腿，將身體撐離地面即可。

　　

特別提示：

3組/天。改組動作有一定難度，剛開始時，最好慢慢嘗試，不要急於求成。尤其是肘關節一定不要伸直鎖死，而是保持適度彎曲，以防止運動損傷。

　　

第五式：貓伸展式--全方位放鬆腰部

　

　step1：

跪姿，大腿與小腿呈90度。保持頭、頸、脊椎成一條直線。雙眼看向雙掌之間的地面。

　　

　

　Step2

：吸氣，腰背下壓，腹部用力貼向地面方向，雙肩下壓，挺胸。頭部後仰，臀部上翹，從而與背部形成向下的弧線，從而使腰、背部肌肉得到擠壓。

　　

　　

Step3

：

呼氣，弓背，反方向活動腰椎，同時低頭，下巴儘力靠向胸部，從而使整個身體形成向上的弧線，感受腰背部肌肉的拉伸。

　　

特別提示：

3-6組/天。該組動作能有效活動並放鬆整條脊柱，尤其是腰背部剛才用力的地方，為整套動作划上完美的句點。

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