這些東西竟然不能在一起吃！這不都是最佳搭配嗎？

一、哈密瓜與牛奶

牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，有利於保護骨骼。哈密瓜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和果糖，適當吃些對補充維生素有好處。但牛奶中含較多脂肪，哈密瓜有潤腸的作用，對於腸胃不好的人，一起吃容易造成腸胃不適甚至腹瀉，對身體不好。另外，哈密瓜里的果酸會使牛奶里的蛋白變性，而且果酸會和牛奶中的鹼性物質結合在一起，容易形成身體難以吸收的凝塊，嚴重影響營養的吸收。（小編親測，牛奶和哈密瓜一起榨出來的奶昔會立馬變苦）

二、巧克力和牛奶

巧克力和牛奶最讓人想不通，超市和零食鋪都在賣巧克力味的牛奶和牛奶味的巧克力，這兩種東西混合出來的零食是大家普遍喜愛的口味了，特別是一些小孩子，但是竟然不能一起吃！原來是因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力中則含有充足的熱能和草酸，若兩者同時食用，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合而生成草酸鈣，草酸鈣在人體內不但不能被消化吸收，反而會引起兒童生長緩慢、腹瀉等不良影響，甚至使頭髮乾燥、無光澤，出現尿結石等癥狀。

三、豆漿和雞蛋

只想高呼「納尼！」豆漿和雞蛋可是國民早餐的標配，這兩種東西一起吃不是最有營養嗎？

豆漿含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養成分，單獨喝豆漿有很高的滋補作用。但是豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。而且兩者長時間一起食用，會引起腹痛腹瀉。

四、黃瓜和西紅柿

夏天涼拌一盤黃瓜再炒一盤西紅柿炒蛋是不錯的搭配，有的家庭直接將三者一起烹飪，看上去沒毛病，吃起來味道也不錯，可是，黃瓜種含有一種維生素C分解酶，西紅柿里含有豐富的維生素C，而維生素C含量越多，維生素C分解酶發揮的作用就越大，我們所需要的維生素C就被黃瓜分解了，起不到補充的作用，同理其它含有豐富維生素的東西也應該避免與黃瓜一起食用。

五、大蒜和蔥

做飯時有蔥一般就有蒜，二者是一起搭配食用的，但是對於腸胃不好的人來說，這兩種刺激性的東西盡量不要一起吃，否則會強烈刺激腸道，食用後易出現腹痛、腹瀉等癥狀。

六、茶葉和雞蛋

茶葉蛋不就是最典型的食物嗎？怎麼又不可以一起食用！原因是茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，而單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋是高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

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