百年古樹樹葉是甜的 還可用來泡茶

這棵多穗石柯胸徑為2.88米，樹齡達到380年

一棵古樹，一段記憶中的鄉愁。在攀枝花米易縣草場鄉仙山村有一棵古樹，村裡沒人能夠說清它是什麼樹，更不知道它有幾百年樹齡。但是，村民稱它為「神樹」，因為它的葉子可以吃、可以泡茶，還見證著村子的變遷。近日，村民提出，希望相關部門前來鑒定，並保護古樹。

經過攀枝花市園林處專家鑒定，此樹名叫多穗石柯，已經有380年的樹齡，是一種具有茶、糖、葯等功能的植物，可能是目前中國所發現的較古老的一棵多穗石柯。目前，園林部門已採取保護措施，同時還採集了它的枝條進行扦插繁殖實驗，留住村民的鄉愁。

村中古樹：

樹葉是甜的 還可用來泡茶

仙山村位於攀枝花市米易縣草場鄉西北面，距縣城30餘公里，全村1000餘人。今年65歲的村民莫啟洲說，在他的記憶中，村裡就長著這樣一棵古樹。村裡的老人說，沒人說得清這棵樹的來歷，猜測已經活了幾百年。

「這棵樹的樹葉嘗起來是甜的，還可以吃。」莫啟洲摘下幾片嫩葉子，放進嘴裡開始咀嚼，稱味道不錯。多位村民也表示，這的確是一種可以吃的樹葉，大家又稱它為「甜葉子樹」，只要路過這個地方，便會隨手摘下幾片葉子嚼食，有很好的解渴作用。「這樣的吃法，也是世代傳下來的。」還有一些村民將樹葉採摘下來，炒成茶葉，用來平時飲用。

因此，全村人都保護著這棵古樹，從未遭到人為的破壞。據仙山村年長的村民介紹，小時候，和村裡的小夥伴一起在樹下納涼和玩耍，古樹也承載著他們兒時的記憶。隨著時代的變遷，村莊也慢慢地變了，唯一不變的是這棵古樹。「我們一直不知道這是什麼樹，希望相關部門的專家能來鑒定，可以進行更好地保護。」

專家鑒定：

古樹名為多穗石柯

近日，攀枝花市園林處的專家接到反映後，前往村裡對古樹進行鑒定。據攀枝花市園林處的相關專家介紹，經專家進一步鑒定，這棵被當地人稱為甜茶、甜葉子樹的植物名叫多穗石柯，屬葯食同源植物，兼具茶、糖、葯三種功能，以野生形式零星分布於我國長江以南各省區的低山密林中。

經測算，仙山村的這棵多穗石柯高22米左右，樹冠直徑約為20米，胸徑為2.88米，樹齡達到380年。攀枝花市園林處科研所高級工程師黃榮介紹，截至目前，我國境內尚未見到對多穗石柯古樹的報道。在仙山村生長的這棵多穗石柯，可能是目前我國所發現的較為古老的一棵多穗石柯。

據了解，多穗石柯嫩葉經浸泡後有很高的甜味，因而被稱為甜茶。多穗石柯作為甜茶飲用歷史久遠，古人多做清熱解毒和安神降壓之用。近年來，科研機構經過對多穗石柯產品成分檢測發現，其甜味來自根皮苷成分，含量達12.6%，歸屬於黃酮化合物中的二氫查耳酮類。中科院藥物研究所實驗發現根皮苷可以很好的抑制肌體對糖分的吸收，同時具有修復體內胰島素的功能。

「有關科研資料顯示，多穗石柯中黃酮類成分含量達22.2%、多酚類化合物含量6.18%，具有很好的降脂、抗腫瘤、抗氧化和抗過敏功效。」攀枝花市園林處科研所的工作人員告訴成都商報記者，為了更好地保護好這棵多穗石柯，園林科研部門已經將它的枝條，分為了300多個樣本進行扦插，並採取氣霧育苗和水分子浸潤育苗方式進行繁殖實驗。如果培育成功，將會新增一種特有的生物資源，也可以進行種植，幫助當地農民增收。

欒溪 成都商報記者 江龍

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