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食少便溏當歸洋參燉烏雞

烏雞1隻,當歸 20克,西洋參 20克,生薑 30克,清水 2升

配料

鹽 5克

胡椒粉 3克

步驟

1. 雞洗凈,當歸、西洋參洗凈,姜切塊。

2. 將2升清水放入鍋中。

3. 將全部材料放入。

4. 大火煮開轉小火。

5. 水開煮1小時後,放鹽。

6. 又煮了15分鐘後,放入胡椒粉即成。

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