這種菜在農村用來做繩子，現在受到城裡人的追捧，止咳效果特好
小時候生活在農村，見過長輩經常會用紅麻長老了之後來做繩子。不過後來用麻繩的機會越來越少，也很少見到了。後來工作在城市中，因為空氣污染，周圍同事不少人都咳嗽不停。一個同事說現在市場上流行一種叫麻葉的菜，清熱止咳效果特好，價格還不便宜。見到這個菜後真是哭笑不得，這就是做繩子用的紅麻的嫩葉。不過這種葉子確實有止咳平喘，散熱通氣的功效。今天就介紹一道炒麻葉，也回憶一下農村的味道。
炒麻葉
主料：麻葉
調料：普寧豆醬、蒜、鹽、香油
主料：
1.將麻葉去除老梗，水中加鹽，燒開後放入麻葉，燙煮軟熟後撈出，擠出多餘的水分
2.鍋中熱油，溫熱後下入蒜末，出香後下入麻葉
3.稍加翻炒後加入普寧豆醬，點少許香油，炒勻後出鍋即成
提示：這種做法需要用到普寧豆醬，如果沒有的話可以不加，蒜蓉清炒味道也不錯
想看更多的美食故事及菜譜，只要打開微信，進入添加朋友界面，在公眾號搜索中輸入：談食社。點擊關注，即可每天收到談食社發布的最新美食資訊！
※中醫小妙招建議，多看看！
※對症治療，這5款媽媽必學的小兒止咳食譜，總有一款適合你的寶寶
※常吃的一種葉子，被稱作神仙草，能止咳平喘，預防血栓
※南方農村很常見的一種野果，北方很多人不知道，但營養價值極高
※止咳祛痰的食物有哪些 百合的功效與作用
TAG:止咳 |
※城裡人追捧的一種野菜，卻被鄉下人當草踩在腳下，你也吃嗎？
※這種菜曾經被用來餵豬，如今是城裡人追捧的「長壽菜」
※農民用來餵豬的野菜，成了城裡人追捧的美食，都說比肉還好吃！
※以前沒人要的這種綠葉，現在卻變成一種受人追捧的美食，你知道是什麼嗎？
※肉都是假的卻受人追捧，連肯德基都開始賣「假炸雞」，這是怎麼了？
※很多人都討厭的油膩豬皮，換成泰國的這種做法，卻能引來眾人追捧
※這些國產手機都受到瘋狂追捧，你又在用其中一款嗎？
※在你看來，梵高的畫為什麼受到這麼多人追捧？
※鄉下有一種美味，只吃菜桿不吃葉子，做成冷盤味一絕深受女性追捧
※同是兔子，為何一種大受追捧被當做寵物，另一種卻淪為野味？
※馬犬優點原來這麼多，難怪受到眾人追捧，這個功能還是第一聽說
※連驢肉都追捧的中國人，為何不敢吃這種肉，網友：不是慫！
※在追捧蔬菜的時代，這4種蔬菜不要生吃，很多人還沒意識到
※這兩樣東西慈禧太后一輩子都不敢碰，現代，卻遭到人們瘋狂追捧！
※第一眼有些怪的「奶奶鞋」，是純丑還是真時髦？為何那麼受人追捧
※為什麼現在有那麼多的藏獒黑，藏獒火的時候人人追捧為什麼現在跑去炒別的狗了還要來黑藏獒呢？
※這碗全香港最好吃的豬肝，眾多明星低調追捧，是這樣煮出來的
※孕期這3種「養胎」的行為，其實是在養病，還受到很多孕婦追捧
※古人以小腳為美，三寸金蓮受人追捧，那它又是怎樣打造出來的？
※這個備受男人追捧的千古名方，很多人沒想到原始作用竟是這樣的！