活血利水、養肝明目-海帶燉黑豆
海帶燉黑豆的功效與作用
海帶海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用，還可以使頭髮有光澤。
黑豆具有補血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養肝明目的作用的功效。
海帶燉黑豆具有活血、利水、祛風、排毒毒的功效，尤其適合於肝硬化腹水患者日常保健食用。
海帶燉黑豆 所需材料
水發海帶200克
黑豆100克
瘦豬肉100克
薑片適量
蔥段適量
鹽適量
香油適量
海帶燉黑豆的做法
1將黑豆洗凈，去雜質；瘦豬肉洗凈，切成方塊；將海帶洗凈、切絲。
2將鍋置於火上，注入適量的清水，將海帶、黑豆、瘦豬肉、薑片、蔥段放入鍋內。
3用大火將水燒沸，撇去浮沫，然後改用小火燉煮1個小時即可關火，加入鹽和香油拌勻即可。
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