完全不需要配菜的米飯！不說了，流口水了

每天都在吃的白米飯，一旦遇上奇妙的創意，那滋味就妙不可言啦！下面這些米飯會讓你哭著吃完哦~因為實在是太好吃了，感覺都不用配菜了！

1

焗飯

原料：米飯(一大碗)、蝦仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(適量)、胡蘿蔔(適量)、蘆筍(適量)、油(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)、料酒(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)。

做法：

1.準備食材。

2.蝦仁用料酒、鹽、生抽腌一下，其餘都切丁。

3.起油鍋煸炒蝦仁。

4.等蝦仁變色時放入其餘食材翻炒。

5.再放入米飯翻炒。

6.放鹽。

7.放胡椒粉炒勻，使米飯全部散開。

8.放入烘焙碗中，上面撒上馬蘇里拉芝士。

9.烤箱預熱，180度15分鐘左右。

2

蔬菜米飯餅

原料：米飯(適量)、黃瓜(適量)、胡蘿蔔(適量)、麵粉(適量)、牛奶(適量)、番茄醬(適量)。

做法：

1.準備食材。

2.在胡蘿蔔和黃瓜切絲。

3.把米飯放碗里用少許牛奶打散。

4.加入麵粉。

5.加入適量清水和勻。

6.加入胡蘿蔔和黃瓜拌勻。

7.把麵糊加入鍋里煎制。

8.煎至兩面微黃。

9.裝盤，切塊。

10.擠上番茄醬即可。

3

蜜汁南瓜雜糧飯

原料：大米(適量)、糯米(適量)、紫米(適量)、麥仁(適量)、紅小豆(適量)、豇豆(適量)、薏米(適量)、核桃(適量)、大棗(適量)、葡萄乾(適量)、小南瓜(適量)、蜂蜜(適量)。

做法：

1.所有米、豆等洗凈，清水浸泡3小時以上後，兩桶泡米的水一起放入電飯鍋中，在酌量加水，用煮飯鍵煮熟。

2.所有乾果、堅果、果脯等洗凈，瀝干水分，切小塊或掰碎。

3.米飯燜熟後，趁熱盛出，加入大棗碎、核桃碎和葡萄乾等，攪拌均勻

4.小南瓜洗凈，從頂端切去一小段，切下來的不要丟掉；用小勺挖去南瓜子，成一個空心的容器

5.塞進拌勻的雜糧米飯，壓緊一些

6.依樣做好其它小南瓜

7.蓋上切下來的那塊兒南瓜，保持南瓜的完整性，放進蒸鍋，大火上汽後蒸大約15分鐘至南瓜熟透

8.蒸好後的南瓜擺盤或切塊兒，略降降溫，澆上適量蜂蜜即可

4

茄汁大蝦飯糰

食材：蝦（6隻）、剩飯（1碗）、海苔（2片）、油、鹽、糖、蛋清、番茄醬、黑芝麻、麵包粉各適量

做法：

1.準備主料材料。

2.基尾蝦去蝦線、去頭、去殼留蝦尾。

3.放入鹽，蛋青腌制10分鐘。

4.裹上麵包粉。

5.鍋中熱油，中火放入蝦炸熟。

6.清洗鍋後，鍋中熱油，放入剩飯翻炒，加入番茄醬，少許糖，鹽炒均勻。

7.撒上黑芝麻拌均勻。

8.取適量飯糰，將炸好的蝦包入其中呈三角形狀，留出蝦尾。

9.將海苔剪成一寸寬的條狀。

10.將海苔包住飯糰即可。

5

培根松仁菠菜飯

食材：培根、鹽水方肉、松仁、菠菜、大米、鹽，雞精、植物油。

做法：

1.大米洗凈加適量水放鍋中蒸熟。

2.菠菜洗凈，水開放入沸水中焯一下後撈出。

3.菠菜放入料理機中榨汁。

4.鹽水方肉切丁。

5.鍋中倒少許油，放入松仁煸炒至變色撈出。

6.培根放入不粘鍋中小火油煎一下。

7.鍋中留余油，倒入米飯。

8.下入鹽水方肉，臘肉，淋入菠菜汁。

9.翻炒均勻後加入鹽和雞精。

10.倒入松仁和培根關火翻炒均勻即可。

6

蛋包飯

食材：米飯，雞蛋，牛肉粒，胡蘿蔔，圓蔥，西紅柿，番茄醬，鹽，油

做法：

1.胡蘿蔔、圓蔥、西紅柿切小塊備用，牛肉粒是熟的備用。

2.色拉油適量，放入乾淨鍋內，燒8分熱，倒入切塊的胡蘿蔔、圓蔥、翻炒，倒入一個雞蛋液翻炒成型，加入西紅柿炒干水分。

3.倒入米飯和牛肉粒，加入適量的鹽和料酒。

4.翻炒入味即可盛出。

5.另取小碗打入2個雞蛋，拌勻，加入適量的鹽。

6.平底鍋加入少量色拉油，倒入蛋液攤成雞蛋餅，一定攤均勻哦。這步真有點急，就沒時間拍照了，倒入炒好的米飯，包好盛盤即可，淋上番茄醬，按自己的心情裝飾一下就ok了。

7

韓國拌飯

食材：米飯，西葫蘆，胡蘿蔔，綠豆芽，雞肉，白芝麻，油，姜，香油，辣椒醬，胡椒粉

做法：

1.西葫蘆切絲，胡蘿蔔切絲，姜切末。

2. 鍋里加入少許油，炒熟西葫蘆絲。

3. 鍋里加入少許油，炒熟胡蘿蔔絲。

4. 鍋里少許油，炒熟豆芽菜。

5. 鍋里少許油，爆香薑末，放入雞肉末炒香，起鍋時加入少許胡椒粉。

6. 熱米飯鋪在碗底，放上炒好的蔬菜和肉末。

7. 淋上香油，加入辣醬，撒上芝麻，拌勻即可。

圖文來源網路

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