今天帶你了解櫻桃的好處

櫻桃（學名：Cerasus pseudocerasus），是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。

果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等。

學名來源

櫻桃是阿西羅拉櫻桃的中文名稱。原產於熱帶美洲西印度群島加勒比海地區，因此又叫西印度櫻桃。適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區生長，以富含維生素C而聞名於世，是世界公認的「天然VC之王」和「生命之果」。

櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10～12℃，年降水量600～700mm，年日照時數2600～2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高於10℃的時間在150～200d，冬季極端最低溫度不低於-20℃的地方都能生長良好，正常結果。若當地有霜害，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分布淺易風倒，園地以在不受風害地段為宜，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。

櫻桃營養價值及功效

1、櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，每百克高達6至8毫克，位於各種水果之首常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，提高記憶，增強體質。

2、櫻桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C及鉀、鈣、磷等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。常食用能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3、櫻桃中含褪黑激素、花色素、花青素、紅色素等，具有效抗氧化劑，促進血液循環，抗衰老，尚可助尿酸的排泄，能緩解痛風、關節炎所引起的不適，具有一定的止痛的效果。

櫻桃不但好吃，還具有較好的養生保健功效，關於吃櫻桃的這些個好處，你不可不知。

一般人群均可食用。

1、櫻桃的含鐵量特別高。

2、櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕。

3、對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。

4、經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

5、消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。

6、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

7、野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）

8、熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

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