孕婦吃什麼魚肉好 推薦鯉魚及食譜

魚肉的種類是有很多的，不同的魚肉營養價值也是不一樣的，口感自然不同。孕期女性要注意的保健問題有很多，飲食是很重要的一個方面，那麼孕媽媽吃什麼樣的魚肉有營養呢，下面就來介紹鯉魚的一些介紹以及它的一些營養價值吧。

鯉魚

鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。中醫學認為，鯉魚各部位均可入葯。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。鯉魚的營養物質豐富，比如說豐富的蛋白質，鈣質，以及營養元素，可以有促進食慾的作用，還可以有提高免疫力的效果，對預防疾病有好處，孕媽媽是可以吃魚肉的，可以有利尿的作用，還可以起到安胎的效果。

推薦菜譜：清蒸紅豆鯉魚

材料：鯉魚500克、赤小豆50克、姜5克、大蔥5克、陳皮5克、草果5克、鹽5克、料酒5克、味精3克。

做法：將鯉魚去內臟、鰓、鱗，洗凈。將紅小豆、陳皮、草果洗凈後放入魚腹中，將魚放入湯碗中，加鹽、薑末、料酒、雞湯50毫升。將湯碗放入籠屜中，蒸1小時，出籠加蔥絲、味精即成。

關於孕媽媽適合吃的魚肉以及食譜，的製作的方法和它的營養價值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時的時候我們就可以利用起來，健脾養胃養心益智，適合孕媽媽保胎食用的哦，而且還可以起到調養增強免疫力的作用。

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