這家由2am趙權當老闆的韓國粉色系咖啡店，賣的不是咖啡蛋糕？
不知有多少人早餐穀物的愛好者，每個早上都要吃上一碗才出門。最近一間在首爾以粉紅色的為主色調，以各式各樣不同國家特別版的早餐榖物作裝飾，燈光充滿異國風情的咖啡店吸引了不少女孩子去打卡，也成為互大韓國時裝雜爭相到那裡取景的地方。而這家咖啡店賣的不是咖啡蛋糕，而是牆上的那些玩味十足丶色彩繽紛的早餐榖物。
圖片來源 instagram/ @midnightinseoul_official
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https://www.youtube.com/watch?v=hu6XtVPoC8Q
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老闆尹啟相－圖片來源 instagram/ @midnightinseoul_official
2AM成員趙權－圖片來源 instagram/ @midnightinseoul_official
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相信都沒有未吃過早餐穀物的人，大家都知道只要在榖物上倒上牛奶或乳酪就可以吃了，非常簡單。那麽這家Cereal Café的賣點除了裝修外還有甚麽呢？Midnight in Seoul可以讓顧客在穀物里按自己的喜好加入各式各樣色彩豐富的配料，也有他們店裡特別配搭加上雪糕丶水果等的主題菜單，而且他們的早餐穀物多樣，很多在市面上很難購買到的罕有穀物。不過，當然最重要還是那些拿抓住女孩子的心的粉色系包裝。
開業不到一年，業務已經不斷在擴張，現在在韓國的大型零售商也會見到他們自家推出的早餐穀物。不單是早餐穀物餐廳，還是早餐穀物品牌。而且最近還與設計品牌beyond closet聯乘推出t-shirt丶帽子等周邊產品，成為潮人的it place。
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beyond closet x Midnight in Seoul－圖片來源 http://beyondcloset.com/
歌手朴寶藍－圖片來源 Instagram/ @ramramram2
不過這碗可能每天都能輕易吃到的早餐穀物可一點也不便宜，一盒一人份的就要賣到韓圜5000至7000元左右，摺合港幣大約35至50元一盒。包裝丶裝修加上品牌明星效應，平民食物頓時變為奢侈品。
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Cereal Café其實並不是新創意，在英國就有一家叫Cereal Killer Café ，由一對喜歡早餐穀物的兄弟營運。開店初期就因為硬將平民食物變成奢侈品的概念而被淋紅油，引起「反士紳化」的人士示威。不過又確是以這一碗一人份量的價錢其實已經可以買到普通的家庭裝了，值不值得就見人見智。
圖片來源 The Time Out London blog
Midnight in Seoul 一號店
首爾市 江南區 論峴洞 63-16 地下
電話：+82 02-545-6321
營業時間：10:00 － 22:00
文字：WING IN - F / HOKK FABRICA
設計：LAWRA / HOKK FABRICA
本文為HOKKfabrica原創專稿，尊重作者版權，如需轉載敬請徵得作者同意。
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TAG:咖啡 |
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