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馬來西亞的燕窩採摘工人,工資高而且還是世襲制



馬來西亞的燕窩採摘工人,工資高而且還是世襲制


燕窩,是指部分雨燕和金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩的營養價值高,價格昂貴,自古以來就是傳統的名貴食品。



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在馬來西亞有一座已經存在了一個世紀的燕窩山——哥曼通燕窩山,這裡產的燕窩都是頂級的。




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由於這裡靠近國家公園,礦物質豐富,品質天然,因此,這裡的燕窩營養價值高,十分金貴。




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燕子搭建燕窩有一個很奇怪的特點,就是會在同一個地方不停的搭,不會換地方。這也是為什麼人們能一直在這採摘燕窩的原因。



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在馬來西亞的哥曼通燕窩山,居住著大概300萬隻燕子和蝙蝠。




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但是,想要採摘燕窩也不是那麼容易的,這個洞口高近百米,不但昆蟲多,而且會有蟒蛇和野獸出沒。



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儘管洞內鋪設有過道,但是過道又濕又滑,地上的岩石還長滿了青苔,還會有水滴落。采燕窩算是十分危險的工作了。



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在洞里建有、簡易木板房,都是采燕窩人的住處。在馬來西亞,燕窩採摘行業是世襲制,要求祖先也是從事此行業的人,採擷燕窩的工作非常辛苦,工人平時睡在燕洞里,但酬勞很高。




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採摘要順著一節節竹竿或木梯上到四周岩壁,顫悠悠進行高空作業。每年都有人因採摘燕窩喪生。




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在馬來西亞,最珍貴的燕窩,血燕被稱為馬來西亞黃金。


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