大山裡的一場婚宴的「大場面」,大鍋豬肉、羊肉露天煮,一定管夠
四川省西南部的大山裡,涼山,這裡生活著的彝族人辦大事有他們的規矩,雖然很簡單,但花費並不少。簡單,是指只要一兩個菜,不便宜是指按照人數可能要宰殺好幾十頭羊和好幾十頭豬。所以,一場大事下來並不輕鬆
你看到的現場是一家家境還不錯的彝族人辦婚宴宰殺綿羊的現場,數量真不少
幾位大叔正在給宰殺後的小豬用火燎豬毛
這十幾頭豬肉也是婚宴上的主要的菜品
親朋好友把這個豬肉、羊肉剁成一大塊一大塊的,因為彝族人宴席上都是這樣的坨坨肉
這真的只能用肉山來形容,你可能從來沒有看到過
然後用這樣的大鍋,一字兒排開,豬肉煮起來,場面非常震撼,肉香也真的能飄十里
這邊是羊肉,一樣的煮法
彝族老大爺也來幫忙
然後用一個與臉盆一樣大的盆子裝好肉,上面還有兩個大餅,十人一桌,一桌兩盆,如果吃完了再上,管飽
來吃飯的人也是人山人海,乾脆借用學校的場地,全村只有這個地方好使
※女老師邊上課邊脫衣服,給學生講人體器官,真是太拼了
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