「周岱翰談食養」骨腫瘤患者優選何種食療？這裡有答案！（上）

周岱翰談食養：骨腫瘤患者優選何種食療？這裡有答案！（上）

發生於骨內的腫瘤統稱為骨腫瘤。原發性骨腫瘤指發生於骨骼及其附屬組織的腫瘤，良性者多見，預後好；惡性者病程短，預後差。繼發性骨腫瘤較原發性多見，主要由乳腺、甲狀腺、肺、肝、前列腺、血液及淋巴組織或器官的惡性腫瘤轉移至骨質而形成。常見原發惡性骨腫瘤有骨肉瘤、軟骨肉瘤、骨纖維肉瘤。常見原發惡性骨附屬組織腫瘤有尤文氏瘤、骨網織細胞肉瘤、骨髓瘤。骨腫瘤主要癥狀為局部疼痛、骨腫脹畸形或骨質破壞、繼發性病理骨折等。

骨腫瘤在中醫文獻中屬於「骨瘤」的範疇，早在唐、宋時代已提出此病名。骨腫瘤中醫飲食調理原則為祛瘀散結，養血補腎。

推薦食療

1

田七蔓椒煲豬髓

[組成]干蔓椒根20克(鮮根用40克)，田七6克，豬骨500克(選扁骨多骨髓者，勿用長骨)，或豬脊骨500克。

[用法]干蔓椒根切細。田七打碎。豬骨或豬脊骨斬碎。將二物一起加水熬煮熟爛，調味飲湯。

[功效]祛瘀止痛，補血填髓。

田七即三七，味甘微苦性溫，有活血散瘀、消腫止痛的功效。蔓椒即入地金牛，又稱兩面針：為芸香科植物兩面針的乾燥根或根皮，性味辛苦溫：有小毒，根含光葉花椒鹼、光葉花椒鹼酮等，有消腫止痛、祛風通絡的功效。豬骨性味甘寒，有補陰益髓的功效。

2

杞子核桃燉烏龜

[組成]杞子20克，核桃肉30克，烏龜一隻約500克。

[用法]杞子洗凈。核桃肉攪細。烏龜理凈切塊。亦可放豬骨250克，將四物一起加水燉，和油鹽調味，飲湯或佐膳。

[功效]養血填精，滋陰補腎。

杞子即枸杞子，性味甘平，入肝、腎經，含有豐富的多種維生素、β—谷甾醇、亞油酸、甜菜鹼等，有滋腎潤肺、補血養肝的功效。核桃即胡桃，核桃肉甘溫多脂質潤，入腎、肺經，含脂肪、蛋白質、糖、維生素等多種營養素，有補腎固精、滋潤血脈的功效。烏龜性味甘咸平，龜肉味鮮美，含豐富的蛋白質，有滋腎精、補陰血的功效。

[適應]原發惡性骨腫瘤或轉移性骨癌腰酸膝軟伴患處：隱痛不適者，

3

石蓮桑椹豬蹄湯

[組成]石蓮子肉100克，桑椹子300克，豬蹄一隻(前蹄併除去肥肉)。

[用法]石蓮子打破去硬殼，取肉洗凈。桑椹子洗凈。豬蹄斬方塊。將三物一起加水熬煮，和鹽調味服食。

[功效]健脾益氣，滋腎補血。

蓮子經霜老熟後跌落於塘泥中，久而變成帶有灰黑色果殼的石蓮子。性味甘澀平，入心、脾、腎經，含多量的澱粉、棉子糖、蛋白質等，有養心益腎、補脾澀腸的功效。桑椹子為桑科植物桑的於燥果實，性味甘寒，入肝、腎經，含糖、鞣酸、蘋果酸和豐富的多種維生素，有養陰補血、滋潤肝腎的功效。豬蹄性味甘咸平，有補血滋陰、生肌托瘡的功效。

[適應]原發惡性骨腫瘤或轉移性骨癌納呆便溏、短氣乏力者。

4

補骨脂豬脊黃鱔湯

[組成]補骨脂15克，豬脊骨300克，黃鱔300克。

[用法]補骨脂用棉布包好。豬脊骨連骨帶肉洗凈斬成塊狀。黃鱔宰後去腸臟切塊。將補骨脂、骨放入鍋內，加適量清水煎煮2小時，去補骨脂，放入黃鱔煮半小時，和鹽調味，飲湯食肉。

[功效]補腎益髓，健脾養血。

補骨脂為豆科補骨脂屬植物補骨脂的種子，性味辛、苦、溫，入腎、脾經：有補腎助陽、溫脾止瀉的功效。藥理研究發現補骨脂中多種成分有抗腫瘤功效，補骨脂揮髮油有抗癌功效，異補骨脂查耳酮對小鼠肉瘤S180。有抑制作用。豬脊骨性味甘、平，入腎經，有滋陰潤燥、補陰益髓的功效。黃鱔，又稱鱔魚，性味甘、溫，入肝、脾、腎經，有補虛損、強筋骨的功效。

[適應]原發惡性骨腫瘤或轉移性骨癌贏弱短氣、腰膝酸軟者。

5

杜仲大棗豬腰湯

[組成]杜仲15克，大棗15枚，豬腰150克，豬骨300克。

[用法]杜仲、大棗洗凈，豬骨洗凈斬細。豬腰切成腰花，和油鹽調勻。將杜仲、大棗、豬骨加清水放入鍋中煮2小時，濾出湯液500毫升。放入腰花煮沸15分鐘，調味溫服。

[功效]補益肝腎，堅強筋骨。

杜仲，性味甘、微辛、溫，入肝、腎經。有補肝腎、強筋骨的功效。大棗性味甘、溫，含蛋白質、糖類、棗酸、鞣酸、鈣、磷、鐵，及維生素A、B2、C等。有養血補脾的功效。豬腰即豬腎，性味咸平，入腎經，有補腎益陰的功效。

[適應]原發惡性骨腫瘤或轉移性骨癌消瘦乏力、腰酸納少者。

專家簡介

周岱翰，當代中醫腫瘤學家。現為廣州中醫藥大學腫瘤研究所所長，首席教授，廣東省名中醫。被國務院授予「衛生事業突出貢獻」證書並享受政府特殊津貼，從事臨床50年。

擅長：治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

出診時間：周一下午，周四下午、周五上午（廣州中醫藥大學第一附屬醫院嶺南名醫診區，需提前預約，限號）

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