青菜如果這樣做,寶寶可能更愛吃!
很多寶寶不太喜歡吃青菜的味道,雖然剛開始寶寶味蕾發育還不是很完整,但已經有了初始的判斷,對於吃進嘴巴的東西是否符合自己的口味可是一點 不會馬虎。
所以剛開始添加青菜的時候最好是把做好的菜泥混合到米粉中一起給寶寶吃,如果只是單獨吃菜泥,味道比較重,寶寶可能會覺得味道不是太美好吖,也就因此對青菜產生不好的印象。
那除了加米糊之外還能加其他東西嗎?當然是可以的!今天就要教寶媽們做土豆青菜泥。
營養Tips
土豆所含澱粉和碳水化合物可以為寶寶提供充沛的體能,小白菜富含抗過敏的維生素ACB族,和大量鈣質,是預防維生素D缺乏症的理想蔬菜哦。
土豆青菜泥(7月齡+)
難度:容易
時間:10分鐘
烹調方法:蒸、煮、攪拌
用具:攪拌機、小湯鍋
-食材-
土豆 45g
小白菜25g
做法
1.土豆去皮切薄片(0.4厘米厚度);
2. 放進輔食機蒸12分鐘;
3.在蒸土豆的時間,我們把青菜洗乾淨放進小湯鍋焯熟(大概1分半鐘);
tips: 注意青菜整顆放進去煮,不要切開之後再煮,不然營養成分會很快流失在水裡;
4. 煮好後撈出備用;
5.待土豆蒸熟之後加入料理機一起攪拌;
6. 攪拌的時候需要加入大約20-30ml的開水,另外攪拌的時間越長就越細膩;
這道輔食7個月寶寶可以嘗試,屬於低敏食材,但依然前提是之前都單獨試過土豆和小白菜都沒有過敏現象。
小白菜的味道在混合之後變得沒那麼明顯了,大部分都是土豆本身淡淡的甜味,我家小寶很愛吃。也試過沒過敏現象。
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